Органске смрзнуте јагоде
video

Органске смрзнуте јагоде

Снабдевамо сертификоване органске ИКФ јагоде за увознике, фабрике хране, дистрибутере и приватне{0}}брендове када тренутни обим органског сертификата покрива потребну фарму, руковаоца, прераду, производ и одредишно тржиште. Стандардни незаслађени производ садржи само сертификовану органску јагоду. Усклађујемо се са органским програмом, величином целе-бобице, обликом сечења, Бриком, толеранцијом на дефекте, микробиолошким ограничењима, документима за паковање и отпрему пре производње. Органски статус је подржан важећим сертификатом и следљивошћу серије; изглед или тест пестицида сам по себи не утврђује органску тврдњу.7–11 степени Бк незаслађени ИКФ15–25 мм / 25–35 мм расуте и приватне етикете Сертификоване партије на тржишту–18 степени хладног ланца

Opis

Tehničke karakteristike

ИКФ Снабдевање јагодама за Б2Б купце

Сертификоване органске ИКФ замрзнуте јагоде за расуте и приватне робне марке

Снабдевамо сертификоване органске ИКФ јагоде за увознике, фабрике хране, дистрибутере и приватне{0}}брендове када тренутни обим органског сертификата покрива потребну фарму, руковаоца, прераду, производ и одредишно тржиште. Стандардни незаслађени производ садржи само сертификовану органску јагоду.

Усклађујемо органски програм, величину целе-бобице, облик реза, Брик, толеранцију на дефекте, микробиолошка ограничења, документацију за паковање и отпрему пре производње. Органски статус је подржан важећим сертификатом и следљивошћу серије; изглед или тест пестицида сам по себи не утврђује органску тврдњу.

7–11 степени Бк незаслађен ИКФ 15–25 мм / 25–35 мм Булк и приватна марка Сертификоване парцеле по тржишту -18 степени хладног ланца
Захтевајте спецификацију и понуду
IQF frozen strawberries measured with a vernier caliper

Стварне смрзнуте јагоде помоћу мерача показују како се проверава пречник целе-бобице. Слика показује инспекцију величине, а не органски сертификат.

Органски је контролисана тврдња, а не визуелна оцена

Комерцијални опис наводи форму и тврдњу заједно: сертификоване органске ИКФ целе јагоде, сертификоване органске нарезане јагоде, сертификоване органске јагоде нарезане на коцкице или сертификовани органски пире од јагода. Црвена боја, чист изглед, "природни" текст или резултат резидуа не могу заменити сертификацију. Користимо реч органски само за поруџбину повезану са важећим сертификатом, сертификованим радом и следљивом партијом.

Сертификована органска партија
Обим сертификата, идентитет оператера, категорија производа, стандард и период важења морају одговарати рути наруџбине.
100% органски састојак
Незаслађена понуда садржи само сертификовану органску јагоду; било које помоћно средство за обраду или додатни састојак мења преглед етикете.
Конвенционална парцела
Конвенционалне јагоде остају одвојено идентификоване и не могу се поново означити као органске јер је испитивање остатака задовољавајуће.
Ознака{0}}специфична за тржиште
УСДА Органиц, ЕУ органиц и друге ознаке прате различита одобрења. Проверавамо уметничка дела у односу на сертификат и одредишни програм.

Органска датотека усклађености за одредишно тржиште

У Сједињеним Државама, јагода са сертификатом за један-састојак може да користи категорију „100 посто органских“ када сваки састојак и помоћно средство за прераду испуњавају ту категорију. Прерађени производ представљен као „органски“ мора да садржи најмање 95 процената органских састојака, искључујући воду и со. Коначна етикета, изјава сертификатора и употреба печата остају подложни одобрењу акредитованог сертификатора.

За увоз из Европске уније, подаци о извознику, контролном телу, увознику и првом примаоцу морају бити усклађени са пошиљком. За органске производе који се увозе у ЕУ потребан је одговарајући електронски сертификат о инспекцији, или е-ЦОИ. Због тога прикупљамо детаље о дестинацији, увознику и контролном-телу довољно рано за датотеку пошиљке уместо да третирамо органску папирологију као генерички прилог сертификата.

Обим сертификата
Оператер, фарма/руковалац, прерађивачка делатност, категорија производа, стандард, сертификатор, број сертификата и важност.
Интегритет парцеле
Шифра органске сировине, количина за унос, производни принос, количина паковања, статус задржавања/отпуштања и расподела пошиљке.
Сегрегација
Идентификоване локације за складиштење, чишћење линија, контрола паковања и евиденција која раздваја органски и конвенционални материјал.
Документ о отпреми
Документација о органској трансакцији или инспекцији специфичне за одредиште, плус фактура, листа паковања, датотеке порекла и транспорта.

Ризици купаца и наше контролне тачке

Забринутост купаца Ризик налога Наша контрола Пусти доказе
Сертификат не покрива пут поруџбине Купац, сертификатор или увозник може одбити органску тврдњу Упоређујемо стандард, оператера, обим производа, активност обраде, валидност и одредиште пре објављивања понуде Применљива актуелна копија сертификата
Органске и конвенционалне партије су помешане Губитак органског интегритета и неправилан баланс масе Идентификујемо количине за унос, складиштење, производњу, прераду, паковање и отпрему према статусу и серији Књига лота и усаглашавање производње
Неуједначена величина целе-бобице Недоследна малопродајна презентација, време дозирања и одмрзавања Оцењујемо према договореном опсегу пречника и прегледамо репрезентативни узорак Запис о величини и одобрена референца
Бела рамена, зелени врхови или тамно воће Слаба боја и неуједначен укус након одмрзавања Разврставамо зрелост и боју пре и после замрзавања Број дефекта или резултат тежине
Поломљени комади и казне Мањи употребљиви принос за видљиве{0}}апликације воћа Сломљени материјал дефинишемо по тежини и ускладимо паковање/руковање са метом Резултат одвајања замрзнутог узорка
Згрудавање и прекомерни мраз Лош слободан проток и непрецизно индустријско дозирање Ми управљамо дренирањем, замрзавањем, руковањем смрзнутим производима и затварањем врећа Слободан{0}}провера протока и паковања
Нејасан ЦОА или мешовите методе испитивања КА не може да упореди поновљене серије Ми постављамо ограничења спецификације, методе и стварне резултате серије у посебна поља Лот{0}}повезан ЦОА и извештаји
Red strawberry puree with visible fruit pieces

Пире од јагода се наводи одвојено од ИКФ бобица јер се захтеви за рафинирање, пастеризацију, величину сита и паковање разликују.

Доступни облици и почетне величине

Сваки образац наводимо у односу на сопствени метод мерења. Целе бобице су класификоване по пречнику; кришке по дебљини; коцкице по дужини, ширини и висини; битови по опсегу честица; пире по Брику, пХ, киселост, екран и конзистенција.

  • Цео ИКФ:15–25 мм, 25–35 мм, мешовити 15–35 мм, или контраховани опсег.
  • половине:уздужне половине од одговарајућих бобица, са максималном толеранцијом на ломљење/ситње.
  • кришке:дебљина 6–10 мм; 8–10 мм је уобичајен индустријски захтев.
  • Коцкице:10 × 10 мм стандард; За мање инклузије може се расправљати о 6 × 6 мм.
  • Комади / мрвице:економичан воћни материјал за пире, пуњење, сос и блендирање.
  • пире:засејан или семенски{0}}смањени, сирови или пастеризовани замрзнути, испоручују се према посебној спецификацији.

Комерцијална спецификација: незаслађене ИКФ целе јагоде

Вредности испод су наша почетна основа за понуду. То су ограничења спецификације, а не тражени лабораторијски резултати за непроизведену серију. Коначна потписана спецификација може заоштрити или прилагодити појединачна поља за апликацију, порекло, класу, усев и одредишни програм.

Ставка Почетна спецификација Релевантност за купца
Идентитет производа Сертификована органска јагода, незаслађена, ИКФ цела Један органски састојак; без додавања воде, шећера, сирупа, боје или конзерванса у стандардном програму
Органски програм УСДА НОП, ЕУ Органиц или други уговорени тржишни програм Наводи се само када су доступни важећи важећи сертификат и трговачки пут
Ботанички назив Фрагариа × ананасса Комерцијално култивисана јагода
Порекло / сорте Кина; Свеет Цхарлие, Хонгиан и уговорене сорте за прераду Коначна сорта прати доступност и редослед усева
Цела величина 15–25 мм, 25–35 мм или 15–35 мм Измерено на најширем пречнику према договореном плану узорковања
Брик 7,0–11,0 степени Бк У усеву{0}}природне растворљиве чврсте материје, мерене на припремљеном узорку на наведеној температури
пХ 3.0–4.0 Важно за формулацију за припрему пића, млечних производа, соса и воћа{0}
Боја Природно црвена до тамноцрвена, карактеристична за зрело воће Нема озбиљног смеђивања, поцрњења или абнормалног бледо/зеленог изгледа
Укус / мирис Карактеристична јагода; без ферментисаних, пљеснивих или других неприметних Процењено смрзнуто и после контролисаног одмрзавања
Замрзнуто стање Слободно{0}}тече, чврсто у замрзнутом стању, без прекомерног леда на површини Подржава дозирање, поновно паковање и контролу порција
Рок трајања / складиштење 24 месеца на -18 степени или ниже, неотворено Потребно је стално складиштење и транспорт замрзнутих производа

Границе величине, степена и дефекта

Користимо комерцијална ограничења{0}}која су договорена са купцем уместо да сваку поруџбину представљамо као званичну УСДА оцену. Америчка оцена А може да се користи као референтни оквир када то захтева уговор, али у наруџбини мора бити наведен тачан стил, величина узорка, дефиниције дефеката и метод прихватања.

Дефект Комерцијална почетна граница разреда А Метод
Сломљени комади Мање или једнако 5,0% по тежини Одвојите и измерите смрзнути узорак
Згњечено / деформисано цело воће Мање или једнако 3,0% по тежини Визуелна дефиниција усаглашена са референцом
Бела рамена / зелена или недозрела област Мање или једнако 3,0% по тежини Визуелно сортирање у замрзнутом{0}} стању
Јасно обезбојено / оксидовано воће Мање или једнако 2,0% по тежини Замрзнути и одмрзнути визуелни преглед
Цлумплед унитс Мање или једнако 2,0% по тежини Јединице које се не могу одвојити благим притиском руке
Буђ / пропадање Није откривено у инспекцијском узорку Ескалирајте и истражите ако сте примећени
Страни материјал / инсекти / камење Одсутан Сортирање, детекција и инспекција узорка
Frozen strawberry pieces displayed below a metric ruler

Референца метричког лењира чини видљивом физичку величину и природну варијацију смрзнутих комада јагоде.

Frozen strawberry production flow from raw material to packed cartons

Колаж производње{0}}производње јагода приказује прање, оцеђивање, замрзавање, сортирање, вагање и паковање. Сам по себи не доказује органски статус.

Контрола сировина и прераде

Зреле јагоде за прераду бирамо по боји, зрелости, чврстоћи, мирису и дефектном стању. Улазне партије се проверавају да ли има следљивости, плесни, труљења, ферментације, инсеката, земље и другог страног материјала. Чашка и петељке се уклањају, а воће се пере под контролисаном водом и санитарним процедурама.

Након прања, површинска вода се смањује пре замрзавања. Овај корак је важан јер прекомерно задржавање воде може повећати мраз и згрудавање. Цело или исечено воће затим пролази кроз одговарајући програм замрзавања. Стандардне целе бобице, половине, кришке и коцкице се појединачно брзо замрзавају; пире се пулпира и рукује сопственим сировим или пастеризованим процесом.

Замрзнути производ се сортира према боји, зрелости, слободно- стању, оштећењу и страном материјалу. Проверавамо тежину, стање печата, шифру, ознаке на картону и контроле детекције пре замрзавања. Стандардне ИКФ јагоде се обично не бланширају, не праве сок или калупе у силиконске калупе за лед-.

За органски рад, производна датотека такође бележи ослобађање линије, идентификовани -отпуштање сировог материјала и амбалаже, одвајање од конвенционалног производа, контролу органске прераде, готов принос и било какав губитак. Етикете и унапред одштампане кесе остају контролисане тако да се органска ознака не примењује на конвенционалну серију.

Спецификација микробиолошке и хемијске безбедности

Следеће микробиолошке вредности су практичан почетни програм за сирове ИКФ јагоде. Пастеризовани пире користи посебан, строжи програм. Коначни план наводи лабораторијску методу, учесталост узорковања, број јединица и услове одредишта.

Параметар Рав ИКФ почетна граница ЦОА / белешка о извештају
Број аеробних плоча Мање или једнако 100.000 ЦФУ/г Нумерички стварни резултат по серијама када је укључен
квасци Мање или једнако 1.000 ЦФУ/г Наведена метода и граница извештавања
Калупи Мање или једнако 1.000 ЦФУ/г Одвојено од визуелне инспекције дефекта калупа
Цолиформс <100 CFU/g Примењује се метод одредишта
Е. цоли <10 CFU/g Нумерички резултат или испод границе извештавања
Салмонелла Одсутан у 25 г Резултат патогена везан за партију
Листериа моноцитогенес Одсутан у 25 г где је контрахован Коначни критеријум прати тржиште и намеравану употребу
Олово / кадмијум Пб Мање или једнако 0,10 мг/кг; Цд Мање или једнако 0,030 мг/кг за ЕУ-оријентисано снабдевање Максималне границе, а не претпостављени резултати серије
Остаци пестицида МРЛ листа одредишта; ЕУ подразумевано 0,01 мг/кг где не постоји специфичан МРЛ Идентификовани панел са{0}}активном супстанцом и серија усева; усаглашеност са МРЛ само по себи не успоставља органски статус

Одвојена спецификација за пире од смрзнуте јагоде

Пире не сме да наследи целу{0}}табелу величине плода и недостатака. Наводимо га као једини-састојак снаге са сопственим физичким, хемијским и микробним контролама. Типичан пастеризовани замрзнути стартни програм је приказан испод.

Поље Почетна спецификација пастеризованог пиреа Контрола апликација
Састојак 100% јагода; декларисана помоћ за обраду ако се користи Без скривеног шећера или воде
Брик / пХ Већи или једнак 6,0 степени Бк; пХ 3,0–4,0 Подржава преглед формуле и киселости
Титрабилна киселост 0,50-1,20% као лимунска киселина Мерено са договореном крајњом тачком
Екран 0,3–0,6 мм Контролише текстуру семена/влакана
Укупан број плоча Мање или једнако 300 ЦФУ/мл Само пастеризовани програм
Квасац / буђ Квасац Мањи или једнак 100 ЦФУ/мл; плесни Мање или једнако 10 ЦФУ/мл Чвршће од сировог ИКФ воћа
колиформи /Е. цоли Нема раста према уговореној методи Метода и граница извештавања о ЦОА

Стравберри Рав{0}}Инспекција сировог материјала

Повезујемо идентификацију поља или{0}}партије добављача са пријемом, датумом обраде и готовим-серијом производа. Инспекција сировог воћа фокусира се на зрелост, природну црвену боју, стање чашице, пропадање, буђ, стране материје и погодност за обраду.

Слика приказује опште доказе о пријему и сортирању јагода. Подржава модул контроле сировог{1}}материјала, али није представљен као фотографија сваке поруџбине или као замена за записник о контроли те серије.

Strawberries passing through a stainless-steel washing drum

Стварна опрема за прање јагода; након прања следи оцеђивање, сортирање, замрзавање и контрола страног{0}}материјала.

Батцх ЦОА и датотека следљивости

Припремамо серијски ЦОА око потписане спецификације. Колона спецификације показује границу прихватања; колона Стварни резултат приказује одговарајуће мерење производне{1}}серије. Тамо где постоји нумерички резултат, он се пријављује као број или као испод границе за лабораторијско извештавање-не копира се са максималног ограничења.

Идентитет
Форма производа, величина/рез, број серије, датум производње, датум{0}}најбоље пре, порекло и паковање.
Квалитетни резултати
Боја, укус, слободан проток, дефекти, Брик, пХ и уговорена физичка поља.
Безбедносни резултати
Микробиологија плус заказани тестови за остатке, тешке{0}}метале или друга тржишта{1}}специфична.
Органски интегритет
Применљиви сертификат, изворна серија, усаглашавање уноса и приноса, записи о сегрегацији, издавање етикете и одредишна трансакција или документ о инспекцији.
Фајл пошиљке
Листа паковања, фактура, сертификат о пореклу, здравствени или фитосанитарни документ где је применљиво, товарни лист и евиденција о температури.
Wall display of general food-safety and management certificates

Приказ општег сертификата компаније. Не представља се као органски сертификат или ЦОА серије; за цитирану наруџбу се достављају важећи документи.

Паковање, МОК и планирање извоза

Комерцијална област Основа снабдевања
Булк паковање 1 × 10 кг ПЕ кошуљица/картон; 4 × 2,5 кг; 10 × 1 кг
Малопродаја/услуга хране 20 × 500 г, 10 × 1 кг, 4 × 2,5 кг или приватно-пројект паковање са етикетом
МОК 10 метричких тона за стандардни расути терет; обично 15 метричких тона за прилагођено штампано паковање
Мешовито оптерећење 3–5 метричких тона по компатибилном СКУ-у смрзнутог-воћа, у зависности од паковања и плана производње
Реефер од 20 стопа Отприлике 10–12 метричких тона
Хладњак високе коцке од 40-стопа Отприлике 20–24 метричке тоне
Време испоруке Обично 15-25 дана након спецификације, паковање и распоред наруџби се решавају
Порт / трговински услови Ћингдао или уговорена кинеска лука; ФОБ, ЦФР или ЦИФ

Подударање апликација

Производња пића и смутија
Користите целе, половице или коцкице када комади воћа уђу у блендер; користите пире за пумпање дозирања. Брик, пХ, ниво семена/влакана и величина паковања важнији су од визуелног квалитета целе-бобице.
Пекара и десерт
Одаберите кришке или половине за видљиве преливе, коцкице за инклузије и комадиће/пире за надјеве. Дефинишите дебљину, стопу прекида, губитак капања и боју након топлотног процеса купца.
Припрема млечних производа и воћа
Коцкице, комадићи и пире подржавају линије јогурта, сладоледа и култивисаних{0}}производа. Наредба треба да дефинише текстуру семена, киселост, статус пастеризације и корак даљег уништавања.
Малопродајна смрзнута паковања
Цео плод величине 15–25 мм или 25–35 мм даје јасан облик-окренут потрошачу. Прегледамо нето тежину, слободан проток, илустрације торбе, бар код, језик и ознаке на картону.
Фоодсервице и ХОРЕЦА
Паковања од 500 г, 1 кг и 2,5 кг смањују поновљено руковање. Целе и половине служе визуелним апликацијама; комади и пире дају економичан принос за сосове и базе.
Индустријски џем и сос
Комадићи, мрвице, блок воћа или пире могу смањити трошкове тамо где савршен цео облик нема вредност. Још увек контролишемо боју, укус, Брик, ризик од буђи и страни материјал.

Контрола хладног{0}}ланца и пријема

Држимо и шаљемо смрзнуте јагоде на -18 степени или ниже. Пре слања, прегледамо одвајање партија, стање картона, шифру, количину, чистоћу хладњаче, задату тачку и распоред утовара. Купчев тим за пријем треба да провери печат, идентитет производа, стање картона, доказе о температури и знаке оштећења од одмрзавања/поновног замрзавања.

Понављане флуктуације температуре могу повећати површински мраз, згрудавање, меку текстуру и губитак капања. Једно очитавање{1}}температуре ваздуха током отварања{2}}отворених врата не дефинише стање производа само по себи; одлука о пријему треба да користи основно стање производа, историју рекордера, узорак инспекције и уговорену толеранцију.

General frozen-food cold storage with stacked goods

Доказ о општем{0}}хладном складиштењу подржава модул за руковање -18 степени; то није фотографија органске јагоде.

Cartons being loaded into a refrigerated export container

Општи докази о утовару{0}}у расхладним контејнерима показују картон, температуру и руковање пошиљком, а не органски сертификат.

Приватна марка и планирање палета

За набавку приватних{0}}етикета, прегледамо величину кеса, структуру материјала, ширину заптивке, област кодирања, изјаву о састојцима, основу исхране, упутства за складиштење, земљу порекла, бар код, језик етикете и тврдње о одредишту. Органски текст, идентификација сертификатора, код оператера и дозвољена употреба печата се проверавају у складу са важећим програмом сертификације пре одобрења уметничког дела и објављивања штампаног{2}}материјала.

Употреба палета мења носивост и проток ваздуха. Заједно израчунавамо димензије картона, шему слагања, висину палете, бруто тежину и оптерећење контејнера. Количине контејнера остају планиране док се не сазнају тачно паковање и носивост.

Одобрење узорка и план индустријског испитивања

Користимо узорковање да претворимо визуелни захтев за производ у поновљив комерцијални стандард. Узорак треба да садржи назив производа, облик, величину, број серије, датум производње, услове складиштења и декларацију састојка. Узорак представља ту партију; не уклања природне варијације усева нити замењује потписану спецификацију за будућу производњу.

Током одобрења, забележите метод одмрзавања и температуру инспекције. Целе јагоде могу изгледати прихватљиво док су замрзнуте, али ослобађају превише течности, брзо омекшају или откривају бледо унутрашње ткиво након одмрзавања. Препоручујемо да прво процените смрзнуту боју и слободан проток, а затим проверите арому, укус, унутрашњу боју, текстуру и кап по контролисаном поступку одмрзавања. Задржани одобрени узорак пружа сензорну референцу, док нумеричка ограничења и дефинисане методе остају уговорна основа за прихватање.

Проба пића
Забележите дозу, време мешања, понашање семена/влакана, Брик, пХ, боју и таложење након купчеве топлоте или процеса пуњења. Упоредите цело воће, коцкице и пире на употребљив принос, а не само цену по килограму.
Проба пекара
Забележите интегритет кришке или коцкице, ослобађање воде, миграцију боје и облик након печења, пробирања или чувања у фрижидеру. Дефинишите прихватљиве казне и ломљени материјал за видљиву примену.
Млечно испитивање
Прегледајте интеракцију киселости, боју, расподелу честица и укус након култивисања, пастеризације или обраде замрзнутих{0}}дезерта. Наведите да ли је воћном састојку потребан валидирани корак убијања пре додавања.

Када је индустријско испитивање одобрено, преносимо договорена поља у продајну спецификацију и датотеку поруџбине: образац производа, величина/рез, класа, Брик, пХ, толеранције дефеката, микробиолошки програм, паковање, етикета, план палета и документи. Ово смањује ризик од одобравања једног обрасца и добијања друге комерцијалне оцене при отпреми.

Пријем доказа о инспекцији и потраживању

На одредишту, пријемна инспекција треба да користи репрезентативни план узорковања, а не једну кутију изабрану са врата контејнера. Забележите број контејнера, печат, време доласка, подешавање хладњака, информације о температури, стање палете и картона, шифру производа и број узоркованих јединица. Фотографије треба да задрже етикету на картону и идентитет партије кад год је то могуће.

Замрзнута инспекција обухвата слободан проток, грудвице, мраз, боју, величину/рез, поломљене комаде, цурење амбалаже и стране материјале. Контролисано одмрзавање затим подржава процену ароме, укуса, текстуре, унутрашње боје и капања. Ако је резултат изван договорене толеранције, изолујте захваћену серију и сачувајте неотворене кутије, отворени узорак, температурни запис, лабораторијски извештај и фотографије са датумом. Овај доказ је кориснији од општег описа као што је „меко воће“ или „лош квалитет“.

Пријемна тачка Докази које треба задржати Вредност одлуке
Идентитет пошиљке Шифре контејнера, печата, товарног листа, палета и лота Повезује инспекцију са испорученом пошиљком
Замрзнуто стање Запис температуре, провера језгра где је договорено, фотографије мраза и грудвица Одваја дефекте производа од транспорта или руковања
Физичка усклађеност Тежина узорка, очитавања величине, одвајање дефеката и фотографије размере Омогућава поређење са уговореним лимитом и методом
Лабораторијска брига Запечаћени ланац узорака, метода, лабораторијски резултат и преостали задржани производ Подржава групну{0}}техничку истрагу

Поновите-Контролу промене редоследа и спецификација

Боја јагоде, чврстоћа и Брик се природно мењају са сортом, пољем, зрелошћу и периодом усева. Контролишемо поновљене поруџбине кроз писане толеранције и записе о серијама уместо да обећавамо да ће свака бобица изгледати идентично. Ако се промени порекло, сорта, фабрика, процес, дистрибуција величине, материјал за паковање или метода испитивања, комерцијални ефекат се преиспитује пре него што се користи нова основа.

Ланац следљивости повезује извор- сировог материјала и пријемну серију са датумом обраде, сменом производње, серијом паковања, готовим-шидом производа, позицијом хладњаче-и отпремом. За вежбу жалбе или повлачења, ова структура подржава претходни преглед сировог воћа и евиденције производње и унапред идентификацију пошиљки које су примиле готову серију.

Ваш тим за куповину такође треба да упореди укупне употребне трошкове. Бобице мешовите величине-по нижој цени- са 10% ломљеног материјала могу бити скупље за малопродају или употребу у виду десерта од уговорене сорте од 25–35 мм са ограничењем од 5%. За пире или џем, исти сломљени материјал може дати економичан принос. Стога усклађујемо оцену са апликацијом уместо да примењујемо најскупљу визуелну оцену на сваки програм.

Често постављана питања

1. Шта доказује да су замрзнуте јагоде органске?

Актуелни сертификат мора покривати релевантног оператера, активност, производ и тржишни програм, а пошиљка мора бити повезана са следљивом сертификованом серијом. Испитивање самог изгледа и резидуа није органски доказ.

2. Које облике јагода можете набавити?

Испоручујемо целе бобице, половице, кришке од 6–10 мм, коцкице 10 × 10 мм, комадиће/мрвице и смрзнути пире према-специфичним спецификацијама за форме.

3. Које целе-величине бобица су доступне?

Уобичајени распони су 15–25 мм, 25–35 мм и мешовити 15–35 мм. Можемо да упишемо још један опсег у редослед када то дозвољавају способност обрезивања и сортирања.

4. Шта је Брик опсег?

Незаслађене ИКФ јагоде обично користе почетни опсег од 7–11 степени Бк. Замрзнути пире почиње од већег или једнаког 6 степени Бк, док заслађено воће захтева посебан готов Брик.

5. Може ли производ бити означен као 100 посто органски?

Јагода са сертификатом{0}}од једног састојка може да стане у ту категорију за САД када су сви састојци и помоћна средства у складу са тим. Акредитовани сертификатор мора да одобри коначну употребу етикете и печата.

6. Која је максимална прекинута стопа?

Наша комерцијална почетна граница класе А је мања или једнака 5% тежине за сломљене комаде. Јачи видљиви-програм воћа може се навести на узорку и усеву.

7. Да ли органска пошиљка из ЕУ захтева е-ЦОИ?

Да. Органски производи увезени у ЕУ захтевају одговарајући електронски сертификат о контроли. Подаци о извознику, контролном телу, увознику, првом примаоцу и пошиљци морају бити усклађени.

8. Које опције паковања су доступне?

Уобичајена паковања укључују 1 × 10 кг, 4 × 2,5 кг, 10 × 1 кг и 20 × 500 г. Такође припремамо уговорене пакете хране и приватне{9}}етикете.

9. Шта је МОК?

Стандардне масовне поруџбине почињу од 10 метричких тона. Прилагођено штампано паковање обично почиње од 15 метричких тона, са мешаним утоваром смрзнутог-воћа који се разматра одвојено.

10. Можете ли да дате серијски ЦОА?

Да. ЦОА може укључити идентитет серије, сензорне резултате, Брик, пХ и уговорену микробиологију. Стварни резултати представљају одговарајућу производну серију.

11. Да ли се остаци и тешки метали могу тестирати?

Да. Поравнавамо панел са одредишним тржиштем. Почетне границе за ЕУ{2}} укључују Пб мање од или једнако 0,10 мг/кг и Цд мање или једнако 0,030 мг/кг за јагоде.

12. Како производ треба да се складишти и шаље?

Чувати и транспортовати на -18 степени или ниже. Избегавајте поновљено одмрзавање и поновно замрзавање јер то може повећати мраз, згрудавање, меку текстуру и губитак капања.

13. Да ли могу да наручим органске смрзнуте јагоде са приватном етикетом?

Да, када сертификована рута и МОК одговарају пројекту. Прегледамо органски текст, детаље о сертификатору, дозвољени печат, изјаву о састојцима, бар код, језик, ознаке на картону и план палета пре објављивања за штампу.

14. Шта треба да укључим у РФК?

Образац за слање, величина/рез, степен, ограничења дефекта, Брик, паковање, количина, апликација, одредишна лука, потребе за приватном{0}}ознаком, документи и рок испоруке.

Затражите понуду органских смрзнутих јагода

Реците нам одредишни органски програм, образац производа, величину, Брик, ограничења кварова, паковање, количину, одредиште, детаље о увознику, захтев за приватно{0}}захтев, сертификат или трансакцију-захтев за документ и циљни датум испоруке.

Popularne oznake: смрзнуте јагоде органске, Кина смрзнуте органске јагоде произвођачи, добављачи, фабрика

Pošalji upit