Нарезани зелени пасуљ смрзнути
Opis
Tehničke karakteristike
Б2Б ИКФ Снабдевање поврћем
ИКФ нарезане и резане махуне за прехрамбене услуге и прераду
Испоручујемо смрзнуту резану махуну саправац сечења, дужина, пречник махуне, степен и границе дефектауписано у спецификацију поруџбине. Изаберите попречно-сечене сегменте, пречице, дијагоналне резове, француске-режњеве по дужини или цео пасуљ за фабрике хране, увознике, дистрибутере, ХОРЕЦА и приватне{3}} малопродаје.
Стандардни производи садрже100% боранија, бланширају се, појединачно брзо замрзавају и пакују без додавања боје или конзерванса. ЦОА серије, детаљи паковања и услови хладног{1}}ланца су повезани са одобреним СКУ-ом.
Навод идентификује да ли „нарезано“ значи попречно-пресечено, дијагонално или уздужно француски-стил.
Дефинишите „нарезано“ пре него што упоредите цене
Тржиште недоследно користи резани, резани и француски{0}}стил. Попречни-сегмент од 30–50 мм и кришка по дужини се понашају различито у погледу пуњења, дозирања, текстуре и времена кувања. Заједно именујемо стил и димензије.
| Комерцијални стил | Дефинисани рез | Стандардне величине | Апликација одговара |
|---|---|---|---|
| Унакрсни-рез / обичан рез | Махуна пресечена попречно | 20–30, 20–40, 30–50 или 40–60 мм; Кодекс опсег 20–65 мм | Малопродаја, услуживање хране, готова јела и мешавине |
| Схорт цут | Кратки попречни комади | Више од 10 мм и мање од 20 мм | Супа, фил и мешавине{0}}контролисане порције |
| Дијагонални рез | Приближно 45 степени до осе махуне | Више од 6 мм дужине лица; 20–40 мм укупан пројекат | Видљиви преливи, кетеринг и премиум миксеви |
| Француски-стил / исечен по дужини | Резано дуж махуне или под углом до 45 степени | Максимална дебљина реза 7 мм | Тепсије, пуњења, малопродаја и брже{0}}кување |
| Цела | Обрезана цела округла махуна | 60–120 или 70–130 мм | Премиум малопродаја, прилози и ХОРЕЦА |
Ризици купаца и наше контроле поруџбина
| Забринутост купаца | Ризик налога | Наша контрола | Дефинисани резултат |
|---|---|---|---|
| Испоручен је погрешан рез | Исечени, исечени и француски{0}}стил се користе као синоними | Одобрите правац сечења, дужину, дебљину и референцу фотографије | Једна недвосмислена СКУ дефиниција |
| Неравномерно кување | Мешани пречник и дужина махуна | Подесите степен пречника и усаглашеност сечења | Конзистентнија текстура и дозирање |
| Чврсти или влакнасти пасуљ | Презреле махуне и тврде жице | Контролишите зрелост жетве, жице и влакнасте јединице | Млада, нежна уговорна текстура |
| Мутна боја или љуштење коже | Неправилно бланширање или хлађење | Забележите време/температуру бланширања и резултат ензима | Зелена боја и стабилан смрзнути квалитет |
| Материјал стабљике, листа или винове лозе | Непотпуно обрезивање и сортирање | Подесите ЕВМ, неограничена и одвојена{0}}ограничења | Мерљив стандард чистоће |
| Грудице и слободан лед | Слаб дрен или флуктуација хладног{0}}ланца | Деватер, ИКФ замрзнути и прегледати смрзнуто стање | Слободан{0}}производ у границама толеранције |
Пречник махуне и дужина сечења се одобравају одвојено за доследност{0}}поновљене поруџбине.
Под Пречник и Цело{0}}Беан програми
Округле махуне се обично наводе по пречнику. Именована величина мора бити подржана ограничењем милиметра, а не само „мала“ или „средња“.
| Ознака величине | Кодекс пречника | Гренландски цитатни опсег |
|---|---|---|
| Екстра мали | Мање или једнако 6,5 мм | 5–6,5 мм пројекат |
| Веома мали | Мање или једнако 8,0 мм | 6–8 мм |
| Мала | Мање или једнако 9,5 мм | 7–9 мм |
| Средње | Мање или једнако 11,0 мм | 8–10 или 9–11 мм |
| Велики | >11,0 мм | 11–12 мм пројекат |
Усклађеност величине:Оцена А циљ Већи или једнак 90% унутар декларисаног опсега; Стандардни циљ Већи или једнак 80%. Додатак за превелику величину не може премашити уговорену суседну оцену.
Комерцијална спецификација
Повезујемо тржишно име, рез, пречник махуне, квалитет, паковање и ограничења за ослобађање у једну потписану спецификацију. Ово спречава да се редослед понављања помери на другу зрелост зрна или геометрију сечења.
| Производ | ИКФ нарезани зелени пасуљ / ИКФ резани зелени пасуљ / француски- зелени пасуљ | Састојак | 100% боранија |
|---|---|---|---|
| Ботанички назив | Пхасеолус вулгарис Л. | Тип | Роунд под; пројекат равни под по наруџбини |
| Разноврсни програми | Хеиху, 5991, Ланху или усев{1}}одговарајућа сорта без жица | Порекло | Фујиан / Кина програм усева |
| Обрада | Исечено, опрано, исечено/сечено, бланширано, охлађено, оцеђено и ИКФ замрзнуто | Боја / текстура | Уједначена природна зелена; млада, нежна, није материјално влакнаста |
| Периоди усева | мај–јул и новембар–децембар | Период снабдевања | Замрзнуте залихе током целе године |
| Рок трајања | 24 месеца на мање од или једнако -18 степени | Замрзнуто стање | Хард фрозен; слободно-у оквиру толеранције уговора |
| МОК | 10 МТ стандардно расуто; 15 МТ нови приватни{2}}филм; мешовито оптерећење 3–5 МТ по СКУ | Време испоруке | 15-20 дана стандардно; 30–40 дана за прву штампану{4}}поруџбину паковања |
| Лоадинг | 20 стопа: 10–12 МТ; 40 фт ХЦ: 23–25 МТ на поду-утоварено или 21–23 МТ на палетима | Портови за учитавање | Сјамен или Ћингдао, Кина |
| Трговински услови | ФОБ, ЦФР, ЦИФ, ДАП или ДДП | Узорак | 500 г–1 кг узорка за евалуацију; курирски терет наплаћује купцу |
Сирови материјал, сечење и ИКФ процес
Прегледајте зрелост, боју махуне, рђу, оштећења од инсеката, жице, влакна и страни материјал.
Уклоните врхове, крајеве стабљика, листове и материјал винове лозе; опрати контролисаном процесном водом.
Оцените пречник махуне и подесите резач за попречни, кратки, дијагонални или уздужни стил.
Стандардни процесни прозор 90–98 степени у трајању од 2–5 минута; резултат пероксидазе негативан.
Охладите на мање од или једнако 10 степени и уклоните површинску воду пре замрзавања.
Ваздух у замрзивачу -30 до -40 степени; завршени термални центар Мање или једнако -18 степени.
Проверите рез, боју, недостатке, стабљике, жице, ЕВМ, грудве и слободан лед.
Проверите нето тежину, печат, шифру, детекцију метала, ЦОА и замрзнуто складиште.
Записи о{0}}линији прања повезују услове процеса са производном серијом.
Разред А и стандардне границе дефеката
Табела дефеката користи дефиниције које тимови за набавку и КА могу да прегледају: мали комади су испод 10 мм; велика мрља утиче на круг већи од 6 мм; чврста струна издржава 250 г најмање 5 секунди.
| Инспекцијски предмет | Оцена А | Стандардна оцена | Метод / комерцијално значење |
|---|---|---|---|
| Декларисана усклађеност сечења | Веће или једнако 85% по броју | Веће или једнако 80% по броју | Унутар потписаног опсега дужина/дебљина |
| Мали комади испод 10 мм | Мање или једнако 10% по тежини | Мање или једнако 20% тежине | Укључује лабаво семе и делове семена |
| Без{0}}комада у боји | Мање или једнако 3% | Мање или једнако 5% | У поређењу са одобреном зеленом референцом |
| Чврсте жице | Мање или једнако 5% по броју | Мање или једнако 8% по броју | 250 г / 5-секундна дефиниција теста |
| Влакнасте јединице | Мање или једнако 2% | Мање или једнако 5% | Материјал сличан пергаменту{0}} утиче на квалитет исхране |
| Механичка оштећења, оштећења од инсеката или рђе{0}} | Мање или једнако 10 јединица / 283 г | Мање или једнако 18 јединица / 283 г | Пребројане оштећене јединице |
| Јединице без стабла + одвојене стабљике | Мање или једнако 4 комбиновано / 283 г | Мање или једнако 8 комбиновано / 283 г | Контрола{0}}уклањања стабљике |
| Страни биљни материјал | Мање или једнако 1 комад / 283 г; Мање или једнако 0,10% | Мање или једнако 2 комада / 283 г; Мање или једнако 0,20% | Лист, винову лозу или другу безопасну повртну материју |
| Цлумпс | Мање или једнако 5% | Мање или једнако 10% | Јединице се не одвајају лако док су замрзнуте |
| Бесплатан лед | Мање или једнако 1% | Мање или једнако 2% | Перформансе одвода и хладног{0}}ланца |
| Трулеж, буђ, тврде стране материје, стакло, метал или пластика | Одсутан | Одсутан | Нулто прихватање |
Чисте ивице, зелена боја, ниска мала-комадна цена и слободно- стање се прегледавају заједно.
Лот ЦОА и микробиолошко ослобађање
Стандардни ИКФ производ јеније спреман за јело (НРТЕ). Свака партија се ослобађа против договореног физичког и микробиолошког панела; строжија ограничења одредишта или купаца замењују овај стандард када се уговори.
| Микробиолошки тест | Таргет | Максимално ограничење ослобађања |
|---|---|---|
| Укупан број плоча | Мање или једнако 100.000 ЦФУ/г | Мање или једнако 250.000 ЦФУ/г |
| Тотални колиформи | Мање или једнако 100 ЦФУ/г | Мање или једнако 1.000 ЦФУ/г |
| Есцхерицхиа цоли | <10 CFU/g | <10 CFU/g |
| Квасци / плесни | Мање или једнако 100 / Мање или једнако 100 ЦФУ/г | Мање или једнако 1.000 / Мање или једнако 1.000 ЦФУ/г |
| Стапхилоцоццус ауреус | <10 CFU/g | Мање или једнако 100 ЦФУ/г |
| Бациллус цереус | Мање или једнако 100 ЦФУ/г | Мање или једнако 1.000 ЦФУ/г |
| Салмонелла | Одсутан у 25 г | Одсутан у 25 г |
| Листериа моноцитогенес | Одсутан у 25 г за строги програм | <100 CFU/g for standard NRTE program |
Отпуштање хемикалија, остатака и процеса
| Тест | Релеасе валуе | Основа извештаја |
|---|---|---|
| Активност ензима пероксидазе | Негативно | Бланширање верификације када је уговорено |
| Олово (Пб), програм ЕУ | Мање или једнако 0,10 мг/кг | Законско ограничење{0}}мокре тежине |
| Кадмијум (Цд), програм ЕУ | Мање или једнако 0,02 мг/кг | Програм за махунарке{0}}поврће |
| Остаци пестицида | МРЛ одредишта; Подразумевана вредност која није на листи ЕУ Мање од или једнако 0,01 мг/кг | Извештај о више-остатка према уговору о поруџбини |
| Додата боја / конзерванс | Није додато | Декларација састојка |
| Тврди страни материјал | Одсутан | Завршена{0}}инспекција производа |
Подударање апликација
Малопродаја смрзнутих кеса
Разред А 20–40 или 30–50 мм попречни-рези са ограниченом бојом, стабљиком и малим-комадима у паковањима од 300–1000 г.
Готова јела и мешавине
Комади од 20–30 или 20–40 мм за поновљиво дозирање, мешавине-односа поврћа и пуњење производне{5}}лине.
Фоодсервице & ХОРЕЦА
Цели, дијагонални или 30–50 мм резови у врећама од 1–2,5 кг са дефинисаним степеном и руковањем хладним-ланцем.
апликације у француском{0}}стилу
Уздужне кришке дебљине до 7 мм за тепсије, пуњења и производе којима је потребно брже продирање топлоте.
Расути, прехрамбени, малопродајни и октобин паковање
| Канал | Опције паковања | Тачке одобрења |
|---|---|---|
| Индустриал булк | 1 × 10 кг; 1 × 20 кг; 20/30/40 лб кутије | Подлога, чврстоћа картона, шифра и план палета |
| Фоодсервице | 4 × 2,5 кг; 6 × 2 кг; 10 × 1 кг | Печат, број случајева, руковање и језик етикете |
| Малопродаја / приватна робна марка | 300, 400, 500, 750 или 1000 г | Уметничко дело, бар код, табла за исхрану, шифра датума и ознаке на картону |
| Индустријски октобин | Пројекат торбе са поставом од 550 кг | Унутрашња облога, блок/слободно{0}} стање, руковање и компатибилност са постројењима |
Пре производње, прегледамо нето/бруто тежину, унутрашњу врећу, димензије картона, уметничко дело, бар код, језик етикете, ознаку на картону, захтеве за палету и{0}}правила за одредишну луку.
Наручите пакет докумената
- Потписана спецификација производа и одобрена референца за фотографију/узорак
- Лот ЦОА са физичким и микробиолошким резултатима
- Изјаве о састојцима, алергенима и ГМО
- Остаци и тешки метали{0}}пријављују по договору о поруџбини
- Применљиво за израду{0}}копија сертификата сајтова
- Комерцијална фактура, паковање, товарни лист и потврда о пореклу
- Здравствени/фитосанитарни или инспекцијски документи потребни према дестинацији
Често постављана питања о замрзнутим пасуљима
1. Да ли сечени зелени пасуљ значи унакрсно-нарезан или француски-стил?
То може значити и једно и друго. Наш цитат наводи попречни-стил, кратак, дијагонални или уздужни француски- и укључује тачне димензије.
2. Које су попречне дужине{1}} доступне?
Стандардне траке су 20–30, 20–40, 30–50 и 40–60 мм. Доступна је и спецификација Цодек-стила 20–65 мм.
3. Шта је кратки-пасуљ?
Кратко{0}}сечени комади су дужи од 10 мм, али краћи од 20 мм. Одговарају за супе, пуњења и мешавине мањих{4}}компоненти.
4. Колико су дебеле кришке у француском-стилу?
Уздужни или угаони резови у француском-стилу имају максималну дебљину од 7 мм осим ако није потписана друга толеранција пројекта.
5. Који пречници махуна се могу изабрати?
Уобичајене комерцијалне траке су 6–8, 7–9, 8–10 и 9–11 мм. Екстра-мали пројекти могу да циљају 5–6,5 мм.
6. Да ли је пасуљ бланширан?
Да. Стандардни процес користи 90–98 степени у трајању од 2–5 минута и негативан резултат пероксидазе када се изврши верификација ензима.
7. Да ли је ИКФ боранија спремна за јело?
Стандардни производ је НРТЕ. Мора да прође валидирану термичку обраду пре сервирања или употребе у-храни-спремној за јело.
8. Како се контролишу жице и влакнасте махуне?
Проверавамо зрелост усева и готове узорке. Оцена А ограничава чврсте жице на 5% по броју, а влакнасте јединице на 2%.
9. Шта укључује ЦОА серије?
Стандардни ЦОА покрива физичку инспекцију и микробиолошки панел изнад. Извештаји о остацима,-тешким металима и ензимима прате уговор о поруџбини.
10. Која су паковања на велико доступна?
Изаберите кутије од 10 или 20 кг, кутије од 20/30/40 лб, 4 × 2,5 кг, 6 × 2 кг или 10 × 1 кг кутије за храну.
11. Можете ли да набавите малопродајне кесе са приватним{1}}етикетама?
Да. Прегледамо величину врећице од 300–1000 г, уметничка дела, бар код, језик етикете, таблу са исхраном, шифру датума и ознаке на картону.
12. Шта је МОК?
МОК је 10 МТ за стандардни масовни СКУ и 15 МТ за нови филм приватне{2}}етикете. Мешовита оптерећења почињу од 3–5 МТ по СКУ.
13. Колико стане у контејнер за хладњаче?
Планирајте 10–12 МТ у контејнеру од 20 фт и 23–25 МТ под-утовареним или 21–23 МТ палетизирано у 40 фт ХЦ хладњачи.
14. Може ли се боранија слати у мешовитом контејнеру?
Да. Планирамо мешано замрзнуто-товаре поврћа према минимуму СКУ, димензијама картона, распореду производње и одредишним документима.
15. Шта да пошаљем за чврсту понуду?
Пошаљите правац реза, дужину, пречник, класу, границе дефеката, паковање, количину, апликацију, одредишну луку, листу докумената и датум испоруке.
Пошаљите тачан РФК за зелени пасуљ
Укључује:укрштени-, кратки-, дијагонални или француски- стил; дужина и пречник; Оцена А или Стандард; границе дефекта; паковање; количина; одредишна лука; приватни-захтев за ознаку; документе и циљни датум испоруке.
Припремићемо одговарајућу понуду, циљни узорак, план паковања и оквир ЦОА.
Popularne oznake: нарезани зелени пасуљ смрзнути, Кина нарезани зелени пасуљ смрзнути произвођачи, добављачи, фабрика










