ИКФ смрзнута бамија
Opis
Tehničke karakteristike
ИКФ смрзнута бамија за расуте, прехрамбене услуге, малопродају и производњу хране
Ми испоручујемо ИКФ смрзнуту бамију направљену од одабраних младих зелених махуна за увознике, дистрибутере, оператере угоститељских објеката, фабрике готових јела и приватне- програме смрзнутог поврћа. Доступни облици укључују целе махуне, бебу бамију, исечене комаде и округле кришке.
Дефинишемо поруџбину према дужини махуне, максималном пречнику, дебљини реза, зрелости, бланширању, границама оштећења, паковању и одредишном{0}}тржишном тестирању. Ово даје тимовима за набавку и КА спецификацију која се може поредити између узорака, понуда и производних серија.
Цела смрзнута бамија која показује боју махуне, облик и појединачно замрзнуто стање.
Смрзнута бамија за Б2Б купце
ИКФ смрзнута бамија је замрзнути биљни састојак за велепродају, угоститељство, супе, варива, кари, готова јела, малопродајна паковања и мешавине поврћа. Користан цитат мора да идентификује облик, дужину махуне, максимални пречник, дебљину резања, зрелост, зелену боју, оштећења од инсеката, жилава влакна, поломљене делове, глазуру, паковање и хладно- стање ланца. Ниска цена за мешане, пре{3}}зреле махуне није еквивалентна цени за калибрисану нежну целу бамију или уједначене резове разреда А.
Увозници и дистрибутери
Помажемо да потврдимо целу, исечену или исечену спецификацију, тежину картона, МОК, документе и план испоруке хладњаче пре потврде поруџбине.
Услуга исхране и готова јела
Усклађујемо дебљину реза, ниво бланширања, природну слуз и слободно{0}} стање за супе, варива, кари и готова јела.
Малопродаја и приватна робна марка
Прегледамо величину малопродајног паковања, језик етикете, бар код, ознаке на картону, обим сертификата и одредишне захтеве{0}}тржишта.
Ризици купаца и Греенланд{0}}контрола хране
Бамија има{0}}специфичне ризике за производ који се не појављују у многим другим смрзнутим поврћем. Зрелост махуне, оштећење црва, жилава влакна, пречник, дебљина реза и природна слуз треба да се разговарају пре узорковања и одобрења поруџбине на велико.
| Буиер Цонцерн | Ризик производа/поруџбине | Греенланд{0}}контрола хране | Буиер Ресулт |
|---|---|---|---|
| Погрешан облик производа | Цела бамија, резана бамија и нарезана бамија служе различитим каналима и очекивањима цена. | Потврђујемо облик, дужину, пречник и дебљину реза пре понуде. | Јасније поређење РФК и одобрење узорка. |
| Пре{0}}зреле махуне | Махуне великог пречника могу постати жилаве, влакнасте или дрвенасте након кувања. | Прегледавамо зрелост, пречник махуне, развој семена и текстуру током одабира сировина. | Боља осетљивост и мањи ризик од притужби на влакна. |
| Оштећења од црва и црних мрља | Махуне бамије могу показати повреде инсеката, црне тачке, оштећене врхове или труле комаде. | Користимо сортирање, обрезивање, инспекцију и договорену толеранцију квара пре паковања. | Чистији изглед и јача подршка за КА фајлове за купце. |
| Неуједначена дебљина реза | Мешани комади од 5 мм, 15 мм и 30 мм могу се кувати неравномерно и изгледати недоследно. | Потврђујемо 10-15 мм, 1,25 цм, 20-30 мм или прилагођену дебљину по узорку. | Стабилније време кувања, изглед паковања и контрола формуле. |
| Згрудавање и површински лед | Вишак влаге или температурне флуктуације могу узроковати мраз, блокове и лоше порционирање. | Прегледамо стање ИКФ-а, уговор о глазури, замрзнуто складиште и план утовара хладњаче. | Поузданије стање{0}}у слободном току након испоруке. |
Цела, исечена или исечена бамија: коју спецификацију купци треба да изаберу?
Различити облици бамије решавају различите потребе куповине. Помажемо вашем тиму за куповину да одабере форму према визуелном изгледу, начину кувања, врсти финалног производа, стилу паковања и циљном тржишту.
Цела бамија
Цела бамија се користи када је важан изглед пуне махуне, као што су малопродајна паковања, јела у ресторанима, блискоисточна јела, азијска јела и канали за етничку храну. Уобичајена дужина може бити 60-90 мм, 6-10 цм, 90-110 мм или прилагођена.
Баби Бамија
Баби бамија је оцењена за врхунску малопродају, угоститељство и регионална јела која захтевају нежне мале махуне. Уобичајена дужина може бити 6-8 цм када је доступна.
Цут Бамија
Сечена бамија је главни облик за супе, чорбе, кари, производе у стилу гумбо{0}}, готова јела, храну, мешавине поврћа и индустријску прераду. Уобичајена дебљина може бити 10-15 мм, 1,25 цм, 20-30 мм или прилагођена.
Нарезана бамија
Нарезана бамија се користи када купци желе видљиве округле кришке у супама, чорбама, карију, смрзнутим јелима и малопродајним паковањима. Дебљина кришке може бити 5-7 мм или прилагођена ако је доступна.
Цустомизед Цут
Прегледамо прилагођену дебљину, пречник, бланширање, глазуру и паковање када купац има специфичну формулу или захтев производне линије.
Логика одабира купаца
За пун изглед бирајте целу или бебу бамију, за супе и готова јела исечену бамију, а за видљиве округле комаде бамију исечену.
Целе махуне бамије за преглед целог-изгледа махуне, зелене боје и калибрације.
Изрезани прстенови бамије показују попречни-пресек, зрелост семена, облик реза и ИКФ раздвајање.
Карактеристике производа ИКФ смрзнуте бамије
Уједначена дебљина реза
Стабилна дебљина као што је 10-15 мм или 1,25 цм помаже у времену кувања, изгледу производа, контроли порција и конзистенцији финалног производа.
Природна зелена боја
Добра смрзнута бамија треба да задржи природну зелену боју. Треба контролисати жутилу, смеђу боју, црне мрље, тамне стабљике и мутну боју.
Нежна текстура и идентитет бамије
Бамија има нежну текстуру и природну слуз. Потврђујемо да ли ће се производ користити за супу, гулаш, кари, јела у стилу гумбо- или малопродајна паковања.
ИКФ Фрее{0}}услов протока
ИКФ обрада помаже да комади бамије остану одвојени и лакши за вагање, порције, мешање и паковање.
Бланширање по спецификацији
Бланширање може помоћи у подршци стабилности боје и замрзнутог складиштења. Ниво бланширања треба да одговара апликацији купца.
Окра{0}}Специфична контрола кварова
Проверавамо оштећења од црва, црне тачке, пре{0}}зреле махуне, влакнасте махуне, оштећене врхове, остатке стабљике и поломљене делове према спецификацији.
Спецификација{0}}фокусирана на набавку
Практична понуда смрзнуте бамије не треба да се ослања само на назив производа. Целу дужину, дебљину реза, пречник, бланширање, толеранцију на дефекте, глазуру, паковање и обим документа треба потврдити пре поновљених поруџбина.
| Назив производа | ИКФ смрзнута бамија |
| Алтернативно име | Смрзнута бамија, ИКФ бамија сецкана, смрзнута нарезана бамија, ИКФ смрзнута бамија, замрзнута цела бамија |
| Састојак | 100% бамија, без адитива осим ако је другачије договорено у спецификацији |
| Сировина | Изабрана свежа зелена бамија |
| Порекло | Кина, подложно плану набавке |
| Главни прозор за обрезивање | августа до септембра за наведени програм снабдевања Кине; замрзнуте залихе подржавају{0}}испоруку током целе године |
| Метод обраде | Опран, исечен, исечен, бланширан или обрађен према спецификацији купца, ИКФ замрзнут, прегледан и упакован |
| Метода замрзавања | ИКФ, појединачно брзо замрзнут |
| Главни облици производа | Цела бамија и исечена бамија |
| Доступни обрасци | Цела бамија, бамија, резана бамија, нарезана бамија, прилагођени резови |
| Цела дужина бамије | 30-60 мм, 40-80 мм, 60-90 мм, 60-100 мм или 90-110 мм; максимално 130 мм може се одредити за ширу калибрацију |
| Пречник целе махуне | Максимум 20 мм као стандардна тендерска{1}}мета мета; максимално 22 мм је доступно за одабране програме |
| Величина резања / прстена | 10-15 мм, 10-20 мм, 20-25 мм или 25 мм попречни пресек; може се узорковати прилагођена дебљина |
| Опција танких резова | 5-7 мм, подложно усеву, перформансама сечења и одобрењу узорка |
| Боја | Природна зелена боја бамије |
| Укус и арома | Типичан благи укус бамије, без непријатног{0}}арома |
| Текстура | Нежна након правилног кувања, није озбиљно кашаста или влакнаста |
| Бланширање | Бланширано или небланширано према спецификацији купца |
| Оцена | Основна линија дефекта степена А приказана је испод, или спецификација за храну/прераду коју је{0}}одобрио купац |
| Контрола дефекта | Махуне{0}}оштећене црвима, црне мрље, жуте махуне, пре-зреле махуне, влакнасте махуне, покварени делови, оштећени врхови, остаци стабљике, сломљени делови и промена боје контролисано у складу са спецификацијом |
| Контрола црва | Без видљивих црва или према договореном стандарду инспекције |
| Контрола влакана | Пре{0}}зрела и влакнаста бамија се контролише у складу са захтевима купца |
| Слуз / слузавост | Природна слуз бамије постоји; коначна текстура зависи од начина кувања и апликације купца |
| Ице Глазе | Без глазуре осим ако није другачије договорено; контролисана глазура као што је мак 5% ако је договорено по наруџбини |
| Страни материјал | Земља, биљни остаци, стабљике, пластика, метал и други страни материјал контролисан прањем, обрезивањем, прегледом и детекцијом метала |
| Остаци пестицида | Усклађеност са одредишном{0}}листом МРЛ на тржишту наведеном у уговору; за ЕУ, подразумевана вредност је 0,01 мг/кг где није утврђена специфична МРЛ |
| Мицробиологи Баселине | АПЦ мак 100.000 ЦФУ/г; цолиформс мак 100 ЦФУ/г; Е. цоли мање од 10 ЦФУ/г; квасац и плесни мак 100 ЦФУ/г; Салмонелла и Листериа моноцитогенес одсутне у 25 г |
| Тешки метали за наруџбине у ЕУ | Олова мак 0,050 мг/кг и кадмијума мак 0,020 мг/кг, влажне тежине, за воћарство под наведеним границама ЕУ |
| Услови складиштења | Чувати замрзнуто на -18 Ц или ниже |
| Рок трајања | 24 месеца под одговарајућим замрзнутим складиштењем |
| Булк Пацкинг | 1к10кг/картон, 1к20кг/картон, 20лб/картон, 40лб/картон или прилагођено |
| Фоодсервице Пацкинг | 1кг к 10/картон, врећа од 2,5 кг, врећа од 5 кг или прилагођено |
| Малопродајно паковање | 400г к 20/картон, 500г к 20/картон, 1лб, 8оз, 16оз, 500г, 1кг или кесица са приватном етикетом према МОК |
| МОК | 10 метричких тона за стандардну наруџбу на велико; малопродајне количине ОЕМ и мешовитих{1}}контејнера зависе од торбе, уметничког дела и плана залиха |
| Капацитет утовара | Отприлике 10-12 метричких тона по хладњачи од 20 стопа и 23-25 метричких тона по хладњачама високе коцке од 40 стопа, у зависности од димензија картона и легалног терета |
| Време производње | Обично 15-21 дан након спецификације, услови паковања и комерцијални су фиксни, у зависности од залиха и распореда производње |
| {0}}Документи о безбедности и тржишту хране | Тренутни сертификати постројења и декларације производа се испоручују само када се њихов обим и валидност примењују на производно место, производ и одредишно тржиште |
| Документи | Спецификација, ЦОА, листа паковања, комерцијална фактура, сертификат о пореклу, здравствени сертификат и друга извозна документа на захтев |
| Достава | Реефер контејнером и поморском пошиљком |
| Опција бренда | Греенланд{0}}бренд хране, сопствени бренд купца или ОЕМ приватна марка након уметничког дела и потврде МОК |
Дефект степена А и основна линија израде
Табела у наставку претвара амерички оквир за замрзнуту бамију класе А у практичну основну линију понуде. То је ограничење спецификације, а не изјава да свака партија има исти стварни резултат. Ако купац користи други национални стандард или приватни приручник за недостатак, тај документ може заменити ову основну линију у купопродајном уговору.
| Категорија дефекта | Основни ниво разреда А | Примање значења |
|---|---|---|
| Страни биљни материјал | Максимално 4% тежине | Листови, лабаве стабљике и сличан биљни материјал се рачунају у ограничење. |
| Озбиљно оштећене јединице | Максимално 2% тежине | Тешка оштећења од инсеката, болести, пропадања или промене боје значајно утичу на употребљивост. |
| Укупно оштећене јединице | Максимално 6% тежине | Укупан број укључује озбиљне флеке и друге недостатке о којима се може пријавити. |
| Приметно жуте или смеђе јединице | Максимално 1% тежине | Ово се односи на очигледну зрелост или погоршање боје. |
| Тотални дефекти боје | Максимално 10% тежине | Све јединице боја које се могу пријавити{0}} се комбинују за збир. |
| Механичка оштећења | Максимално 10% тежине | Процењују се згњечене, поцепане или материјално оштећене махуне и комади. |
| Мали комади и деформисане јединице | Максимално 5% тежине | Договорена форма и крој треба да остану препознатљиви и разумно уједначени. |
| Чврсто влакно | Максимално 4% тежине | Пре{0}}зреле махуне које остају непримерно влакнасте након припреме су ограничене. |
| Тврде или дрвене јединице | 0 дозвољено у прегледаном узорку | Тврда, дрвенаста махуна није прихватљива у оквиру овог разреда А. |
За исечену бамију, инспекција такође бележи прекомерно растресито семе, неравне посекотине, делове-величине-и делове крајева. За целу бамију, дужина, максимални пречник, сломљени врхови и обрезивање стабљике се наводе засебно.
Бланширање, ИКФ замрзавање и контрола процеса
Припремамо упутство за обраду око коначне употребе. Одабране махуне се примају, перу, обрезују и сортирају на зрелост и видљива оштећења. Целе махуне су калибрисане по дужини и пречнику; резани производи се попречно-секу на уговорену дебљину. Бланширање се користи када то захтева спецификација за контролу активности ензима и подршку боје током замрзнутог складиштења. Производ се затим хлади, појединачно брзо замрзава, проверава, детектује метал и пакује.
Одабир зрелости
Пожељне су младе, меснате махуне са малим семенкама које се развијају. Максимални пречник се користи заједно са тактилним и резаним{1}}проверама пресека јер сама дужина не доказује нежност.
Цут Цонтрол
Стање ножа и брзина помака утичу на дебљину прстена, делове крајева и лабаво семе. Одобрени узорак дефинише прихватљив изглед као и називне милиметре.
Изјава о бланширању
У опису производа је наведено бланширано или небланширано. Време и температуру контролише производни погон у складу са величином махуна, условима линије и валидираним процесом.
ИКФ и Глазе
Паковање треба да тече без већих блокова. Стандардна понуда није глазура осим ако се не захтева декларисани проценат глазуре; нето тежина и цена се упоређују на истој основи.
Микробиолошка и хемијска спецификација
Ова ограничења чине дефинисану комерцијалну основу за стандардну ИКФ понуду бамије. Закон о одредишту, политика корисника, план узорковања и метода испитивања остају део потписане спецификације. Строжи приватни стандард се може цитирати када су његов лабораторијски обим и комерцијални утицај наведени у РФК.
| Параметар | Граница спецификације | ЦОА Репортинг |
|---|---|---|
| Број аеробних плоча | Максимално 100.000 ЦФУ/г | Нумерички производ{0}}резултат серије |
| Цолиформс | Максимално 100 ЦФУ/г | Нумерички производ{0}}резултат серије |
| Есцхерицхиа цоли | Мање од 10 ЦФУ/г | Пријављени резултат и ограничење методе |
| Квасац и буђ | Максимално 100 ЦФУ/г | Нумерички производ{0}}резултат серије |
| Салмонелла | Одсутан у 25 г | Детектовано/није откривено за тестирану серију |
| Листериа моноцитогенес | Одсутан у 25 г | Детектовано/није откривено за тестирану серију |
| Олово за наруџбине ЕУ | Мак 0,050 мг/кг, мокра тежина | Производна{0}}партија или договорени извештај о праћењу |
| Кадмијум за наруџбине ЕУ | Мак 0,020 мг/кг, мокра тежина | Производна{0}}партија или договорени извештај о праћењу |
| Остаци пестицида | МРЛ-ови{0}}одредишног тржишта; ЕУ подразумевано 0,01 мг/кг где не постоји специфичан МРЛ | Листа аналита, метода, ЛОК и измерени резултат |
Производни{0}}Структура ЦОА серије
Колона са спецификацијама садржи уговорна ограничења. Колона Стварни резултат је употпуњена мерењима из одговарајуће производне серије; никада није унапред испуњен измишљеним пролазним вредностима. ЦОА идентификује производ, облик, величину, број серије, датум производње, датум-најбоље пре, датум узорковања или извештаја, метод испитивања где је применљиво и статус одобрења.
| ЦОА Лине | Спецификација | Стварни резултат |
|---|---|---|
| Идентитет и форма | Цела, исечена или исечена ИКФ бамија по наруџбини | Снимљено за одговарајућу партију |
| Величина | Уговорена дужина, максимални пречник или дебљина реза | Резултат измереног лота |
| Сензори и дефекти | Природна зелена боја, типичан мирис и договорене границе оштећења | Резултат прегледане партије |
| Мицробиологи | Ограничења наведена у потписаној спецификацији | Лабораторијски резултати за одговарајућу партију |
| Хемијска испитивања | Границе одредишта и уговорени обим аналита | Резултати серије или праћења су наведени са јединицама и обимом методе |
| Одлука о ослобађању | Сви уговорени критеријуми за ослобађање су испуњени | Статус овлашћеног издавања серије |
Контролне тачке квалитета за ИКФ смрзнуту бамију
Контролу квалитета смрзнуте бамије треба градити око зрелости, пречника, дебљине реза, боје, контроле црва, влакана, сломљених комада, комуникације са слузи, глазуре, страних материјала, микробиологије, остатака и хладног ланца.
| Контролна тачка | Греенланд{0}}акција за храну | Вредност купца |
|---|---|---|
| Сировинска зрелост | Проверавамо зрелост махуна, величину семена, пречник и текстуру пре замрзавања. | Мањи ризик од влакнастог или жилавог готовог производа. |
| Контрола дебљине реза | Потврђујемо 10-15 мм, 1,25 цм, 20-30 мм или прилагођену дебљину према узорку. | Стабилније време кувања и изглед производа. |
| Контрола пречника | Прегледамо пречнике као што је мак 20-22 мм или Д < 2,5 цм према спецификацији. | Боља контрола зрелости и конзистентност текстуре. |
| Контрола боја | Уклањамо озбиљне жуте махуне, браон махуне, црне мрље и материјал безбојне{0}}боје. | Чистији природни зелени изглед за употребу у малопродаји и угоститељству. |
| Контрола црва и дефеката | Сортирање, сечење и преглед помажу у смањењу махуна{0}}оштећених црвима, оштећених врхова и трулих делова. | Јаснији стандард пријема за увознике и КА тимове. |
| Остаци врха и стабљике | Потврђујемо стандард обрезивања за остатке стабљике, оштећене врхове и грубо сечење. | Боље завршен{0}}изглед пакета. |
| Природна комуникација слузи | Објашњавамо да бамија природно садржи слуз и коначна текстура зависи од начина кувања. | Мање неспоразума у употреби супа, чорбе, карија и гумбо{0}}стила. |
| Ледена глазура и површински лед | Ако се наноси глазура, наводи се проценат; иначе не користимо глазуру осим ако није другачије договорено. | Јасно поређење нето тежине и цена. |
| Страни материјал и извештаји | Прање, обрезивање, инспекција и детекција метала помажу у смањењу тла, биљних остатака, пластике и метала. Извештаји се могу организовати према захтеву наруџбине. | Боља подршка за{0}}КА датотеке и одобрење увоза. |
Цела махуна бамије мерена калипером за контролну референцу дужине{0}}.
Исеците делове за преглед дебљине, округлог облика, површинског мраза и слободног{0}} стања.
Примене ИКФ смрзнуте бамије
Апликација утиче на то да ли купац треба да изабере целу бамију, исечену бамију, исечену бамију, одређену дебљину реза, ниво бланширања, договор за глазуру или формат паковања.
Супе и чорбе
Исечена бамија се користи у супама од поврћа, чорбама од меса, чорби од морских плодова, јелима у стилу гумбо{0}}а и паковањима смрзнутих супа.
Кари и регионална јела
Замрзнути комадићи бамије могу да се користе у индијском-карију, блискоисточним јелима, чорбама у афричком-стилу, азијским оброцима и регионалној замрзнутој храни.
Услуживање хране и кетеринг
Ресторани, хотели, угоститељска предузећа и централне кухиње могу да смање рад на прању, сечењу и сечењу уз помоћ-за-кувања бамије.
Фабрике готових јела
Замрзнута бамија се рецензира за јела од пиринча, јела са каријем, послужавнике са поврћем, етничка јела, комплете за јело и готове-производе{1}}за кување.
Смрзнуте мешавине поврћа
Бамија се може мешати са патлиџаном, паприком, луком, парадајзом, шаргарепом, махунарком, карфиолом, печуркама или другим поврћем.
Малопродаја Приватна робна марка
400г, 500г, 1кг, 1лб или прилагођена малопродајна паковања могу се развити за супермаркете, канале за етно храну и брендове смрзнутог поврћа.
Целе ИКФ махуне које показују варијације у природном облику, дужини и стању површине.
Изрезани прстенови бамије се користе за разговор о униформности комада за готова јела, супе и мешавине поврћа.
Паковање на велико и опције приватне етикете
Паковање треба да одговара каналу купца, нето тежини, чврстоћи картона, језику етикете, бар коду, приватној{0}}илустрацији етикете, захтеву за палету и плану утовара.
Паковање у расутом картону
1к10кг/картон, 1к20кг/картон, 20лб/картон, 40лб/картон или прилагођени индустријски картон.
Фоодсервице Пацкинг
1кг к 10/картон, врећа од 2,5кг, врећа од 5кг или прилагођено паковање за ресторане, дистрибутере и централне кухиње.
Малопродајно паковање
400г к 20/картон, 500г к 20/картон, 1лб, 8оз, 16оз, 500г, 1кг или приватна-кеса са етикетом према МОК и тржишном плану.
Паковање мешаног поврћа
Ако се бамија користи у мешавинама, формула, величина сечења бамије, однос и коначна етикета морају бити потврђени пре производње.
ОЕМ приватна марка
Прегледамо бренд купца, дизајн малопродајне торбе, ознаке на картону, бар код, информације о етикети и приватно{0}}паковање налепница према одредишном тржишту.
Детаљи паковања за извоз
Величина картона, унутрашња врећа, нето тежина, бруто тежина, број серије, датум производње, рок трајања и услови складиштења су потврђени пре производње.
Замрзнута сечена бамија у унутрашњим кесама и извозном картону, приказана као референца{0}}формата за паковање.
Документи доступни купцима из увоза
За увознике смрзнуте бамије, дистрибутере угоститељских објеката и произвођаче готових јела, документи су део производа. Пружамо спецификације-засноване на серији, ЦОА, инспекцију кварова, потврду паковања, потврду картонске етикете и записе о утовару, тако да се квалитет производа и документи о отпреми могу упоредити пре испоруке.
Опсег документа може укључивати спецификацију производа, ЦОА по серији, микробиолошки извештај ако је потребно, извештај о остацима пестицида ако је потребно, извештај о тешким металима ако је потребно, потврду инспекције црва или дефеката ако је потребно, потврду ледене глазуре ако је потребно, комерцијалну фактуру, листу паковања, сертификат о пореклу, здравствени сертификат, фитосанитарни сертификат ако је потребно, копије сертификата{0} фотографије утовара, пре{{спективне фотографије и фотографије утовара} хладно-потврда ланца.
Органска смрзнута бамија се прегледа само када важећи органски сертификат покрива сировину, прераду, паковање и обим финалног производа.
Цела замрзнута бамија детаљ који се користи са спецификацијом и прегледом докумената о партији.
Хладни ланац и контрола отпреме
ИКФ смрзнуту резану бамију треба чувати на -18 Ц или ниже. Прегледамо стање картона, етикету, број серије, температуру утовара, постављање контејнера и отпремну документацију пре отпреме на море.
Смрзнуто складиште
Чувајте замрзнуто на -18 Ц или ниже и избегавајте поновљено одмрзавање и поновно замрзавање током складиштења и преноса.
Реефер Цонтаинер
Поморска испорука користи планирање контејнера за хлађење да би се смањило згрушавање, накупљање мраза-, оштећење текстуре и прекомерни површински лед.
Микед Цонтаинер
Мешовита пошиљка са другим смрзнутим поврћем, воћем или печуркама може се прегледати према компатибилности, паковању и количини поруџбине.
Лоадинг Евиденце
Дневници температуре или фотографије учитавања могу се обезбедити ако то захтева купчев уговор.
Зашто одабрати Греенланд{0}}храну за ИКФ смрзнуту бамију
Цела / исечена / исечена подршка
Помажемо у потврђивању целе бамије, бамије за бебе, сечене бамије или нарезане бамије у складу са захтевима примене и тржишта.
Бамија{0}}Специфична контрола квалитета
Фокусирамо се на зрелост, пречник, дебљину реза, зелену боју, контролу црва, контролу влакана, поломљене комаде, ледену глазуру и хладно{0}} стање ланца.
Спецификација заснована на{0}} апликацији
Усклађујемо спецификације са бамијом за супе, варива, кари, јела у стилу гумбо{0}}, готова јела, услуге хране, мешавине поврћа и малопродајна паковања.
Пакетна{0}}документација
Спецификација, ЦОА, микробиолошки подаци, детаљи паковања, картонска етикета и документи за отпрему могу се ускладити по серијама.
Генеричке кутије за замрзнуто поврће унутар контејнера за хлађење; контекст учитавања докумената слике, а не производна линија{0}}специфична за бамију.
Честа питања за ИКФ купце смрзнуте бамије
Шта је ИКФ смрзнута резана бамија?
То је свежа зелена бамија која се пере, сече, сече, бланшира или обрађује према спецификацији, појединачно брзо замрзава и пакује за угоститељство, супе, варива, кари и производњу смрзнуте хране.
Која је разлика између целе бамије, резане бамије и нарезане бамије?
Цела бамија задржава изглед пуне махуне, исечена бамија је обично 10-15 мм или 1,25 цм за супе и чорбе, а нарезана бамија могу бити тање округле кришке за видљиву примену.
Коју величину резања може да -Греенланд снабдева храном?
Уобичајена величина резања укључује 10-15 мм, 1,25 цм, 20-30 мм или прилагођену величину према захтеву купца.
Које је величине цела смрзнута бамија?
Уобичајене спецификације целе бамије укључују пречник мак 20-22 мм и дужину 60-90 мм, 6-10 цм, 90-110 мм или прилагођене захтевима купца.
Да ли је замрзнута бамија бланширана пре замрзавања?
Може се бланширати или обрадити према спецификацији купца. Бланширање може да подржи стабилност боје и замрзнутог складиштења, али ниво обраде мора да одговара коначној примени.
Како контролишете влакнасту или чврсту бамију?
Пре{0}}зрела бамија може да постане влакнаста. Пре замрзавања треба проверити зрелост сировине, пречник махуне и текстуру.
Да ли бамија природно постаје љигава?
Бамија природно садржи слуз. Ово је нормално и корисно за супе, чорбе, кари и јела у стилу гумбо-, али коначна текстура зависи од начина кувања.
За које апликације је погодна смрзнута бамија?
Користи се у супама, чорби, карију, јелима у стилу гумбо{0}}, готовим јелима, угоститељским објектима, мешавинама смрзнутог поврћа, малопродајним паковањима и индустријској преради хране.
Које је нормално паковање за смрзнуту резану бамију?
Уобичајене опције укључују 1к10кг/картон, 1к20кг/картон, 20лб/картон, 40лб/картон, 400г к 20/картон, 500г к 20/картон, 1кг к 10/картон, 2,5кг врећа, 5кг врећа или прилагођено паковање.
Колики је рок трајања смрзнуте бамије?
Уобичајени рок трајања је 24 месеца под одговарајућим замрзнутим складиштењем на -18 Ц или ниже, у зависности од коначне спецификације и паковања.
Како треба чувати ИКФ бамију?
Чувати замрзнуто на -18 Ц или ниже. Избегавајте поновљено одмрзавање и поновно замрзавање да бисте смањили згрушавање, површински лед и оштећење текстуре.
Да ли дајете ЦОА и извозне документе?
Да. Спецификација, ЦОА, фактура, листа паковања, сертификат о пореклу, здравствени сертификат и други документи могу се испоручити према захтевима купца.
Могу ли да затражим приватно{0}}паковање са етикетом?
Да. Малопродајно паковање приватне{1}}етике, паковање угоститељских објеката и прилагођене ознаке на картону се прегледају према МОК, врсти паковања и одредишном тржишту.
Шта купци треба да потврде пре наручивања смрзнуте бамије?
Молимо потврдите цео, исечен или исечен облик, дебљину реза, пречник, бланширање, глазуру, паковање, МОК, захтев за сертификат, ЦОА, циљно тржиште, распоред испоруке и план утовара.
Планирајте куповину замрзнуте бамије
Да бисте припремили тачну понуду, поделите образац производа, дебљину сечења, пречник, захтев за бланширање, захтев за глазуру, класу, толеранцију дефекта, формат паковања, количину поруџбине, одредишно тржиште, потребе за сертификатом, план приватних{0}}налепница и циљни распоред испоруке. Такође можемо да прегледамо мешовите-планове контејнера са другим ИКФ поврћем, воћем или печуркама.
Popularne oznake: икф смрзнута бамија, Кина икф смрзнута бамија произвођачи, добављачи, фабрика
Sledeći
Свеже смрзнута бамија
