Комад замрзнутог кромпира
Opis
Tehničke karakteristike
ИКФ добављач смрзнутих комада кромпира
ИКФ смрзнути комади кромпира за храну, готова јела, супе и наруџбине приватне робне марке
ГреенЛанд-испоручује ИКФ смрзнуте комаде кромпира, коцке кромпира, коцкице, насумичне резове, кришке и потврђене резове кромпира за увознике, дистрибутере, компаније за угоститељство, фабрике готових оброка, произвођаче супа, купце угоститељских објеката и брендове приватних робних марки.
Поруџбине комада кромпира могу бити неуједначене када је величина неуједначена, боја постане тамна, остаци коре остају, картони су слаби или датотека документа није потпуна. Потврђујемо величину сечења, метод обраде, тежину паковања, контролне тачке кварова, потребе за ЦОА, план утовара и распоред испоруке пре производње, тако да ваш тим за куповину добија јаснији стандард поруџбине уместо опште понуде производа.
Форме производа и опције величине
Усклађујемо образац за кромпир са захтевом купца пре понуде. Фабрикама супа обично је потребна стабилна величина комада и ниска стопа ломљења. Биљкама готових оброка потребна је конзистенција облика након загревања. Купцима малопродајних и приватних робних марки потребан је формат паковања који одговара етикети, полици, броју картона и циљевима утовара.
Уобичајене референце укључују попречни пресек 1 цм к 1 цм са дужином од 3-5 цм, насумичне комаде од 3-5 цм и потврђене величине комада за супе, чорбе, кетеринг и програме оброка.
6к6мм, 8к8мм, 10к10мм, 12к12мм, 20к20мм и потврђене величине коцке за готова јела, мешавине поврћа, прилоге и линије за обраду.
Прегледамо насумичне резове, кришке и посебне облике према сорти кромпира, толеранцији сечења, начину обраде, тежини паковања и очекиваној употреби након одмрзавања или загревања.
Програми целог ољуштеног смрзнутог кромпира се прегледају према величини сировине, контроли површинских оштећења, формату паковања, количини утовара и захтевима тржишта одредишта.
Опције обраде пре понуде
Замрзнутим производима од кромпира је потребна потврда{0}}метода обраде пре поређења цена. Стандардни ИКФ, бланширани, парени, пржени и претходно{2}}пржени формати имају различите боје, текстуру, влагу, уље, етикете, картоне и резултате трошкова. Прво потврђујемо метод како би понуда одговарала стварној примени, а не само називу производа.
За даљу употребу хране, готовог оброка, супе, чорбе, прилога и прераде где купци контролишу завршни корак кувања.
Потврђујемо време бланширања, хлађење, одводњавање, циљну текстуру и стање замрзавања да бисмо смањили тамну боју, неуједначену текстуру и ризик од капања.
Прегледамо топлотни процес, боју, текстуру, влагу и канал примене као посебну спецификацију пре потврде поруџбине.
Тип уља, услови обраде, боја, текстура, циљни садржај масти, паковање, детаљи етикете и број картона су потврђени пре производње.
Кључне карактеристике производа за преглед куповине
Ток обраде и контролне тачке
Ми рукујемо смрзнутим комадима кромпира кроз процес извозне хране. Проток је дизајниран да контролише дефекте сировог материјала, одступање сечења, унутрашњу промену боје, страни материјал, смрзнуто стање, чврстоћу паковања и следљивост серије.
Пре него што поруџбина крене напред, усклађујемо форму производа, метод обраде, величину сечења, формат паковања, документе за тестирање и план испоруке. Ово даје купцу поновљив стандард куповине за будуће поруџбине.
Спецификација производа
| Назив производа | ИКФ смрзнути комади кромпира / ИКФ замрзнуте коцке кромпира |
|---|---|
| Тржишни услови | Смрзнути комади кромпира, смрзнуте коцкице кромпира, смрзнути кромпир исечен на коцкице, ИКФ кромпир исечен на коцкице, смрзнути кромпир насумично исечен, крупни смрзнути комади кромпира |
| Састојак | 100% кромпир |
| Порекло | копно Кине |
| Разноликост | Прерада сорти кромпира прегледана према сезони сировина, референци суве материје, референци за смањење шећера и циљној употреби |
| Култивација | Конвенционално / отворено поље; Органски комади кромпира и важећи органски документи се обрађују за сертификоване органске поруџбине |
| Метод обраде | Одабрано, опрано, ољуштено, исечено, исечено на комаде / коцке / коцкице, термички обрађено према потврђеној спецификацији, охлађено, оцеђено, ИКФ замрзнуто, прегледано, детектован метал, запаковано, замрзнуто ускладиштено и утоварено за извоз |
| Стиле | Фрозен / ИКФ |
| Обрасци производа | Комадићи, коцке, коцкице, насумични резови, кришке, цели огуљени кромпир и резови потврђене наруџбине |
| Цхункс | 1цм к 1цм попречни- пресек, 3-5цм дужина, 3-5цм насумични комади или потврђена величина поруџбине |
| Коцке / Коцке | 6к6мм, 8к8мм, 10к10мм, 12к12мм, 20к20мм или потврђена величина коцке |
| Опције обраде | Обичан ИКФ, бланширан, куван на пари, претходно{0}}пржен или печен формат према потврђеној спецификацији поруџбине |
| Боја | Природно светло жута до кремасто жута |
| Укус и мирис | Типичан укус и мирис кромпира, без непријатног-укуса |
| Текстура | Типична текстура кромпира након термичке обраде или даље обраде, без озбиљних кашастих, сувих, трулих или тврдих комада |
| Оцена | А Оцена/Град у прехрамбеној индустрији/Квалитет за прераду по уговору о поруџбини |
| Контрола дефекта | Остаци коре, зелени комади, црне мрље, модрице, клице, очи, трули комади, мека трулеж, унутрашња промена боје, шупље срце, влакнасти комади, неправилни резови, сломљени комади, прекомерни мали фрагменти, страни материјал, прекомерни лед и озбиљна грудвица се проверавају стандардом наруџбине |
| Опције паковања | 1к10кг/картон, 1к20кг/картон, 20лб картон, 40лб картон, 10к1кг/картон, 4к2,5кг/картон, 20к400г/картон, 20к500г/картон, 25к400г/картон, бс/картон, бс/паковање 6к2 Малопродајно паковање од 500г, малопродајно паковање од 1кг, паковање за храну од 2,5кг, плава ПЕ кеса, малопродајна кеса у боји, паковање торбе, паковање са приватним етикетама и палетизована пошиљка |
| МОК | Редовни МОК: 1к20'ФЦЛ или око 10-12 МТ паковањем и мешовитим планом контејнера |
| Капацитет утовара | 20'ФЦЛ: око 10-12 МТ; 40'ХК: око 22-24 МТ; коначно утовар следи формат паковања, величину сечења, план палета и план отпреме |
| Рок трајања | 24 месеца у замрзнутом стању складиштења |
| Температура складиштења | -18 степени или ниже |
| Цроп Сеасон | јун{0}}јул и октобар-новембар; Завршна сезона прати површину за садњу, сорту кромпира, сезону сировина и план производње |
| Период снабдевања | Снабдевање{0}}целогодишње замрзнуте залихе и планирање производње |
| Испорука | Пошиљка смрзнутих контејнера/хладњача |
| Порт за утовар | Ксиамен / Кингдао / Далиан / друга кинеска лука према плану испоруке |
| Леад Тиме | Отприлике 15-21 дан након потврде поруџбине или пријема депозита |
| Услови плаћања | Т/Т, Л/Ц, или по договору о поруџбини |
| Трговински услови | ФОБ, ЦНФ / ЦФР, ЦИФ |
| Подршка за документе | Спецификација производа, ЦОА, потврда методе обраде, листа паковања, комерцијална фактура, документи сертификата, евиденција о праћењу серије и подршка за инспекцију пре{0}}испоруке |
Тачке контроле квалитета повезане са ризиком купца
Купци смрзнутог кромпира често брину о тамним комадима, остацима коре, мекој текстури, поломљеним комадима, прекомерним ситним фрагментима, грудвицама, оштећењу картона, недостајућим тестним датотекама и температурним флуктуацијама. Сваки ризик повезујемо са контролном радњом пре паковања и отпреме.
Прегледамо сорту кромпира, зрелост, референцу суве материје, смањење шећера, зелене комаде, клице, очи, црне тачке, модрице, шупље срце и меку трулеж да бисмо смањили притужбе на боју и текстуру.
Проверавамо комаде, коцке, коцкице, насумичне резове, неправилне резове, поломљене комаде, прекомерно ситне фрагменте, дебљину и конзистентност облика како би производ одговарао линији или употреби у менију купца.
Потврђујемо стандардну ИКФ, бланширану, пару, претходно-пржену или печену методу, затим прегледамо боју, текстуру, влагу,{1}}детаље употребе уља, слободно- стање и коначни смрзнути изглед.
Припремамо ЦОА, записе о серијама, спецификацију производа, подршку за инспекцију и документе о отпреми, а затим усклађујемо замрзнуто пуњење тако да купац има квалитетне датотеке и референце за увоз.
Паковање и ОЕМ опције
Паковање није само избор торбе. То утиче на чврстоћу картона, количину утовара, формат малопродајне полице, руковање угоститељским објектима, одобрење етикете и стабилност{1}}поновљених поруџбина. Потврђујемо облик производа, величину реза, метод обраде, снагу вреће, тежину картона, ознаке картона, план палета и утовар контејнера пре потврде паковања.
- Картони за расути терет: 1к10кг/картон, 1к20кг/картон, 20лб картон, 40лб картон и тоте паковање за прехрамбене и индустријске купце.
- Пакети за храну: 10к1кг/картон, 4к2,5кг/картон, 6к2,5лбс/картон, 2,5кг прехрамбено паковање и плава ПЕ врећа.
- Малопродајна паковања: 20к400г/картон, 20к500г/картон, 25к400г/картон, 400г, 500г, 1кг и малопродајна кеса у боји.
- ОЕМ преглед: уметничка дела приватне етикете, бар код, нето тежина, језик, ознака картона, потребе за тржишним документима и план утовара.
Примене и подударање спецификација
Смрзнуте комаде кромпира позиционирамо на основу канала куповине, облика производа, начина обраде, употребе паковања и плана докумената. Сваком каналу је потребна другачија одлука: величина сечења за производњу, текстура након загревања, тежина картона за руковање, број малопродаје за планове полица или фајл сертификата за улазак на тржиште.
За супе, чорбе, готова јела, комплете замрзнутих оброка, мешавине поврћа и готову храну. Потврђујемо величину резања, метод обраде, циљну текстуру, стопу прекида и потребе ЦОА за конзистентност производње.
За хотеле, ресторане, кетеринг, централне кухиње и институционалне оброке. Паковање у расутом стању, тежину картона, величину комада, -стање слободног протока и хладну- испоруку ускладимо са свакодневним руковањем у кухињи.
За паковање супермаркета, брендове смрзнутог поврћа и програме дистрибутера. Прегледамо величину малопродајних торби, број картона, бар код, језик, ознаку на картону, уметничка дела приватне етикете и потребе за одредишним документима.
За препакивање, производњу прилога, прераду супа и програме мешаног поврћа. Усклађујемо форму производа, план утовара, план палета, снагу картона и изводљивост мешовитих контејнера пре понуде.
Сертификати и извозна документа
Купцима из увоза су потребни документи који одговарају поруџбини, тржишту и серији. ГреенЛанд-храна обезбеђује спецификацију производа, ЦОА, потврду начина обраде, листу паковања, комерцијалну фактуру, документе о сертификатима, евиденцију о праћењу серије и евиденцију{2}}о квалитету у вези са серијом за датотеке купаца и одредишног тржишта.
Логистика и хладни ланац
ИКФ замрзнутим комадима кромпира потребно је замрзнуто складиштење и транспорт на -18 степени или ниже. Флуктуације температуре могу довести до накупљања, површинског леда, промене текстуре, влаге у картону и притужби након доласка. Усклађујемо паковање, план палета, утовар контејнера, мешовите ставке контејнера и отпремну документацију пре утовара.
Производ држимо у замрзнутом складиштењу и помажемо купцима да избегну температурне промене током планирања дистрибуције.
Количина утовара прати формат паковања, облик производа, величину сечења, метод обраде, план палета и одредишни порт.
20'ФЦЛ око 10-12 МТ; 40'ХК око 22-24 МТ по формату паковања, плану палета и плану испоруке.
По поруџбини организујемо комбиноване смрзнуте пошиљке са слатким кромпиром, шаргарепом, луком, мешаним поврћем, броколијем, карфиолом, воћем и печуркама.
Зашто одабрати Греенланд{0}}храну за ИКФ замрзнуте комаде кромпира
Греенланд{0}}храна помаже купцима замрзнутог кромпира да претворе широку идеју о производу у стандард контролисане поруџбине. Прегледамо сечење, класу, метод обраде, толеранцију на дефекте, снагу паковања, обим документа, следљивост серије и план хладног-ланца пре потврде поруџбине, тако да ваш тим може да упореди добављаче о практичним детаљима куповине.
ФАК
ИКФ смрзнути комади кромпира су одабрани кромпири који се перу, гуле, секу, секу, термички обрађују према потврђеној спецификацији, ИКФ замрзнуте, прегледавају, детектују метал и пакују. Снабдевамо их за услуживање хране, прераду хране, паковање у малопродаји, готова јела, супе, варива и програме приватних марки.
Које замрзнуте облике кромпира испоручујете?Ми испоручујемо ИКФ комаде кромпира, коцкице кромпира, кромпир исечен на коцкице, насумичне резове, кришке, цео огуљен кромпир и резове потврђене наруџбине. Коначну форму потврђујемо апликацијом, паковањем, начином обраде и стандардом циљане наруџбе.
Које величине комада кромпира су доступне?Уобичајена референца за комад је 1цм к 1цм попречни- пресек са дужином од 3-5 цм или насумичне резове од 3-5 цм. Потврђујемо коначну величину, стопу прекида, конзистентност облика, тежину паковања и примену пре понуде.
Које величине коцке кромпира нудите?Уобичајене величине коцке или коцкица укључују 6к6мм, 8к8мм, 10к10мм, 12к12мм и 20к20мм. Прегледамо коначну величину коцке, толеранцију сечења, стопу прекида и формат паковања пре потврде поруџбине.
Да ли се смрзнути комади кромпира бланширају пре замрзавања?План бланширања прати спецификацију производа и циљну примену. Потврђујемо бланширање, хлађење, дренирање, ИКФ замрзавање, преглед и паковање тако да стање замрзнутог кромпира одговара плану поруџбине.
Да ли испоручујете парене,{0}}пржене или печене комаде кромпира?Да. Формати куваног на пари, претходно-прженог и печеног кромпира се третирају као одвојени потврђени формати поруџбина. Прегледамо метод обраде, употребу уља када је релевантно, боју, текстуру, паковање, детаље етикете и цену пре понуде.
Које недостатке квалитета контролишете за смрзнуте комаде кромпира?Проверавамо остатке коре, зелене комаде, клице, очи, црне тачке, модрице, унутрашњу дисколорацију, шупље срце, труле комаде, страни материјал, поломљене делове, прекомерне ситне фрагменте, прекомерно лед и грудвице. Ове провере помажу у смањењу губитака приликом поновног паковања и притужби на долазак.
Које су главне примене смрзнутих комада кромпира?Замрзнути комади кромпира служе за супе, чорбе, готова јела, комплете замрзнутих оброка, програме прилога, услуге хране, институционалну храну, малопродајна смрзнута паковања и индустријску прераду хране. Упарујемо величину резања, циљну текстуру, паковање и потребе документа за сваку апликацију.
Да ли испоручујете расуто паковање за ИКФ смрзнуте комаде кромпира?Да. Снабдевамо расуто паковање као што су 1к10кг/картон, 1к20кг/картон, 20лб картон, 40лб картон, тоте паковање и паковање угоститељских објеката. Потврђујемо тежину картона, снагу вреће, капацитет утовара и план палета пре потврде паковања.
Да ли обезбеђујете малопродајно паковање приватних етикета?Да. Малопродајна паковања укључују 400г, 500г, 1кг, 2,5кг, малопродајне кесе у боји и паковање са приватним етикетама. Прегледамо уметничка дела, бар код, језик, нето тежину, ознаку картона, број картона и потребе за тржишним документима пре потврде паковања.
Како треба чувати и отпремати ИКФ замрзнуте комаде кромпира?ИКФ замрзнуте комаде кромпира треба чувати и транспортовати на -18 степени или ниже. Усклађујемо план складиштења смрзнутих производа, отпрему хладњаче, формат паковања, количину утовара и мешовите контејнере како бисмо смањили ризик од флуктуације температуре.
Да ли организујете мешане контејнере са смрзнутим комадима кромпира?Да. Мијешане контејнерске растворе са замрзнутим слатким кромпиром, шаргарепом, луком, мешаним поврћем, броколијем, карфиолом, другим смрзнутим поврћем, воћем или печуркама ређамо по количини поруџбине, величини паковања и плану испоруке.
Које документе дајете за поруџбине замрзнутог кромпира?Пружамо спецификацију производа, ЦОА, потврду методе обраде, листу паковања, комерцијалну фактуру, документе о сертификатима, евиденцију о праћењу серија и подршку за инспекцију пре{0}}испоруке. Извештај о остацима пестицида, микробиолошки извештај, извештај о тешким металима, извештај о сувој материји и извештај о смањењу шећера се руководе серијом усева и планом докумената.
Који је МОК за ИКФ замрзнуте комаде кромпира?Редовни МОК је 1к20'ФЦЛ или око 10-12 МТ према плану паковања и утовара. За мешовите поруџбине контејнера, поделите циљне артикле, план паковања, количину и одредишни порт, а ми ћемо проценити решење за утовар.
Да ли испоручујете органске смрзнуте комаде кромпира?Органски смрзнути комади кромпира и важећи органски документи се обрађују за сертификоване органске поруџбине. Потврђујемо органску тврдњу, серију производа, паковање и пакет докумената пре потврде поруџбине.
Пошаљите ИКФ РФК за замрзнути кромпир и детаље паковања
Пошаљите нам ваш циљни образац кромпира, величину сечења, метод обраде, забринутост за толеранцију кварова, паковање, количину, одредишну луку, апликацију, потребе за приватном етикетом, потребе за ЦОА, потребе за документима, време испоруке и мешовити план контејнера. ГреенЛанд-фоод ће прегледати спецификацију, опцију паковања, референцу за пуњење, обим документа и предлог за испоруку за вашу поруџбину замрзнутог кромпира.
Popularne oznake: смрзнути комади кромпира, произвођачи замрзнутих комада кромпира у Кини, добављачи, фабрика
Техничка спецификација · референтни распоред
Замрзнути комади кромпира
Прегледамо изабрани образац, разред, процес и паковање у односу на технички распоред испод. Објављене и ТДС вредности су референце спецификације за преглед налога. Екстерна мерила се примењују само у оквиру њиховог наведеног обима. Прихватање је регулисано потписаном СКУ спецификацијом; идентификована серија ЦОА извештава о стварним измереним резултатима.
01 / Физичко и сензорно
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Порекло | копно КинеОбјављена референца | Ускладите изворну декларацију, пријемну серију и документе о отпреми. |
| Разноликост | Прерада сорти кромпира прегледана према сезони сировина, референци суве материје, референци за смањење шећера и циљној употребиОбјављена референца | Проверите -идентитет сировог материјала и декларацију о сорти/извору у односу на наручени програм. |
| Стиле | Фрозен / ИКФОбјављена референца | Потврдите метод, репрезентативни узорак и основу прихватања у потписаној спецификацији. |
| Обрасци производа | Комадићи, коцке, коцкице, насумични резови, кришке, цели огуљени кромпир и резови потврђене наруџбинеОбјављена референца | Потврдите метод, репрезентативни узорак и основу прихватања у потписаној спецификацији. |
| Боја | Природно светло жута до кремасто жутаОбјављена референца | Упоредите са одобреном сензорном референцом користећи наведено замрзнуто/одмрзнуто/припремљено стање. |
| Укус и мирис | Типичан укус и мирис кромпира, без непријатног-укусаОбјављена референца | Упоредите са одобреном сензорном референцом користећи наведено замрзнуто/одмрзнуто/припремљено стање. |
| Текстура | Типична текстура кромпира након термичке обраде или даље обраде, без озбиљних кашастих, сувих, трулих или тврдих комадаОбјављена референца | Упоредите са одобреном сензорном референцом користећи наведено замрзнуто/одмрзнуто/припремљено стање. |
| Оцена | А Оцена/Град у прехрамбеној индустрији/Квалитет за прераду по уговору о поруџбиниОбјављена референца | Потврдите метод, репрезентативни узорак и основу прихватања у потписаној спецификацији. |
| Инспекција величине{0}} | Користите изабрани пречник, дужину, масу комада или број-по-категорији тежине; навести дозвољену пропорцију ван опсега. | Измерите именовану анатомску димензију; пребројати и одмерити исти репрезентативни узорак. |
02 / Физичко-хемијска контрола и контрола остатака
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Распоред остатака пестицида | Именовани активни састојци и ограничења{0}}специфична за робу се бирају за одредишно тржиште.извор из ЕУ | Повежите историју прскања на фарми, лабораторијски ЛОК и резултат серије са одредишним МРЛ. База података ЕУ је једна тржишна референца; примените стварно одредишно правило. |
| Олово, кадмијум и други загађивачи | Примените ограничење за тачну робу и обрађену форму на одредишном тржишту.извор из ЕУ | Стање аналита, основе припреме, метода, ЛОК и резултат серије. Не преносите ново-ограничење робе у обрађени образац без потребне процене. |
03 / Микробиолошки критеријуми
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Хигијена{0}}индикаторска табла | Изаберите аеробни број и релевантне индикаторе Ентеробацтериацеае, цолиформ или Е. цоли за декларисани процес и предвиђену употребу.Цодек | Извести сваки квантитативни резултат у ЦФУ/г, методу/граничну вредност за извештавање, план узорка и идентитет серије. |
| Програм прихватања патогена | Дефинишите критеријуме за салмонелу и листерију када су примењиви на одредиште, статус спремности{0}}за-спремност и програм за купце.Цодек | Наведите аналитички део, узорак{0}}план јединице, метод и детектовано/не{1}}извештавање; идентификовати основу лечења и ослобађања. |
| Распоред пријема | Изаберите тестну таблу и ограничења према намераваној употреби (спремно-за-једење или даљу обраду), облику производа и одредишту.извор из ЕУ | Државни организам, аналитичка метода, маса узорка и н/ц план; извести стварне резултате серије. Универзално ограничење за АПЦ, колиформе, салмонелу или листерију није додељено сваком смрзнутом производу. |
04 / Ланац замрзавања и хладноће
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Температура складиштења | -18 степени или нижеОбјављена референца | Испитајте термални центар производа након стабилизације; чувати хладне{0}}записе. |
| Одвајање и{0}}процена лабавог леда | Задржите инхерентну влагу, растресити лед и трајно замрзнуте гроздове као засебне категорије инспекције. | Измерити одвојени растресити лед и заварене гроздове у односу на почетну масу узорка; разликовати природне упарене комаде или блокове. |
| Производ термални центар | −18 степени или хладније након смрзавања и термичке стабилизације; одржавају уговорени услов замрзнуте дистрибуције.Екстерна референца Цодек | Испитајте најдебље репрезентативно паковање и сачувајте записе о температури складиштења/транспорта. Цодек брза-замрзнута референца; одабрани облик производа и рута морају бити замрзнути. |
| Замрзнуто стање при отпреми | Чврсто замрзнуто, исправно запечаћено и кодирано, без доказа одмрзавања/поновног замрзавања или прекомерног растреситог леда.Цодек | Проверите интегритет паковања, стање слободног-тока или блокаде као што је декларисано, стање картона и температуру пуњења. |
05 / Величина паковања и рок трајања
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Опције паковања | 1 × 10 кг/картон, 1 × 20 кг/картон, 20лб картон, 40лб картон, 10 × 1 кг/картон, 4 × 2,5 кг/картон, 20 × 400 г/картон, 20 × 500 г/картон, 25 × 400 г/картон, 25 × 400 г/картон, 4 бс/картон г малопродајно паковање, 500 г малопродајно паковање, 1 кг малопродајно паковање, 2,5 кг прехрамбено паковање, плава ПЕ врећа, малопродајна кеса у боји, тоте паковање, паковање са приватним етикетама и палетизована пошиљкаОбјављена референца | Проверите одобрени цртеж паковања, калибрисану скалу и евиденцију производње. |
| Рок трајања | 24 месеца у замрзнутом стању складиштењаОбјављена референца | Пре кодирања проверите неотворену-валидацију пакета, декларисане услове складиштења и производњу/најбоље{1}}. |
| Декларисани нето садржај | Проверите да ли је сваки изабрани формат паковања у складу са илустрацијом и применљивим правилом{0}}контроле количине.Цодек | Калибрирана контролна вага или вага; дефинисани узорак и тара. |
| Основа{0}}рока трајања | Означени период се односи само на његово валидирано паковање и континуирано наведено стање складиштења.Цодек | Прегледајте студију стабилности или одобрени{0}}датотеку рока трајања и{1}}код датума производње. |
06 / Контроле процеса
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Метод обраде | Одабрано, опрано, ољуштено, исечено, исечено на комаде / коцке / коцкице, термички обрађено према потврђеној спецификацији, охлађено, оцеђено, ИКФ замрзнуто, прегледано, детектован метал, запаковано, замрзнуто ускладиштено и утоварено за извозОбјављена референца | Проверите одобрени ток производа, подешавања линије и идентификовани производни запис; валидирати нумеричке критичне границе у оквиру ХАЦЦП плана локације. |
| Опције обраде | Обичан ИКФ, бланширан, куван на пари, претходно{0}}пржен или печен формат према потврђеној спецификацији поруџбинеОбјављена референца | Проверите одобрени ток производа, подешавања линије и идентификовани производни запис; валидирати нумеричке критичне границе у оквиру ХАЦЦП плана локације. |
| Провере{0}}припреме сировог материјала | Разликовати сирови/кувани цео-кромпир од претходно прженог или формираног кромпира; формула и рута регулишу ослобађање. | Проверите изабрани проток производа и релевантне записе о обрезовању, сортирању и претходној обради. |
| ЦЦП ознака | Користите ХАЦЦП план који је{0}}одобрио на сајту да бисте идентификовали праве ЦЦП и њихове валидиране критичне границе.Цодек | Проверите записе о анализи опасности, праћењу, одступањима и{0}}корективним акцијама. Корак{2}}контроле квалитета није аутоматски ЦЦП. |
07 / Састојци, адитиви и алергени
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Састојак | 100% кромпирОбјављена референца | Проверите одобрену формулу, декларације добављача и процену{0}}специфичне алергене за линију. |
| Додата декларација за глазуру / премаз | Декларисати сваку намерно додату водену глазуру, сируп, уље или премаз и основу мерења; растресити лед се процењује посебно. | Провери записе формуле/сабирања; договорите се о тесту одглачавања или премаза и основу нето{0}}садржаја где је применљиво. |
| Употреба адитива | Декларисати било које{0}}средство за заштиту боје, средство за закисељавање или други адитив по састојку и максимално дозвољену употребу за циљно тржиште.НХЦ стандард | Проверите одобрену формулу, стварни запис о додавању и тржишно{0}}специфичну категорију адитива. ГБ 2760-2024 се односи на Кину; правила извоза се проверавају посебно. |
| Процена алергена и унакрсних{0}}контаката | Наведите инхерентне алергене и процените заједнички{0}}унакрсни контакт- из стварног распореда установе.ФДА | Прегледајте матрицу линија, валидацију чишћења и одобрење етикете купца. Не захтевајте дељени статус-лине алергена или алергена-без доказа установе. |
08 / Дефекти и стране материје
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Контрола дефекта | Остаци коре, зелени комади, црне мрље, модрице, клице, очи, трули комади, мека трулеж, унутрашња промена боје, шупље срце, влакнасти комади, неправилни резови, сломљени комади, прекомерни мали фрагменти, страни материјал, прекомерни лед и озбиљна грудвица се проверавају стандардом наруџбинеОбјављена референца | Прегледајте дефинисани репрезентативни узорак; евиденција бројања или масовне основе и располагања. |
| Класификација унутрашњих дефеката | Зелено ткиво, клице, очи, модрице, тамни крајеви, крхотине и неправилни комади. | Забележите сваку класу дефекта посебно по броју или маси; величина узорка, именилац и комбинована{0}}правила ограничења. |
| Опасне стране материје | У дефинисаном инспекцијском узорку није откривена страна материја; одбацити и истражити сваки налаз.Екстерна референца Цодек | Дефинишите величину узорка визуелне{0}}инспекције и изазов детектора у потписаном распореду квалитета. „Није откривено“ је изјава узорковања, а не апсолутна гаранција нула честица. |
09 / Материјали за паковање и етикете
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Контакт пакет{0} за храну | Наведите унутрашњи{0}}материјал за контакт и прибавите одговарајућу изјаву о усклађености за{1}}контакте за храну.НХЦ стандард | Прегледајте структуру филма, ДоЦ добављача, доказе о миграцији и стварне предвиђене услове. ГБ 4806 серија је специфична за{2}}кину; Извоз ЕУ такође проверава Уредбе 1935/2004 и 10/2011. |
| Интегритет картона и печата | Дефинишите чврстоћу на слагање картона, заптивање вреће и отпорност на пробијање за потврђену нето тежину и план палета.извор из ЕУ | Прегледајте цртеж паковања, тест компресије/заптивке и конфигурацију испоруке. |
| Верификација етикете | Ускладите назив производа, изјаву о састојку/алергену, нето тежину, серију/датум, рок трајања и упутство за складиштење са одредишним уметничким делом.Цодек | Одобрите уметничко дело у складу са потписаном спецификацијом и правилима одредишта. |
10 / Детекција и следљивост
| Параметар | Спецификација / референца | Верификација и основа за наручивање |
|---|---|---|
| Детектор{0}}страног тела | Потврдите делове изазова Фе, без{0}}Фе и нерђајућег челика-за стварни производ, отвор бленде, паковање и линију; забележите доказану осетљивост.Цодек | Изазов на дефинисаним тачкама почетка, промене, интервала и краја; задржати евиденцију о одбијању. Немојте копирати генеричке величине детектора у тврдњу о могућностима постројења. |
| Сљедивост лота | Повежите улазну изворну серију, процес обраде, шифру паковања, записе о тестирању, замрзнуто складиште и испоруку са једном завршеном серијом.Цодек | Пратите једну серију узорака напред и назад у снимљеном лажном опозиву. Брзина опозива се наводи само када локација има валидиран циљ и запис. |
Sledeći
ne
