ИКФ смрзнути листови ротквице

Фино сецкани 5-10 мм

За пуњења за кнедле, пуњења за лепиње, слана пецива, месне{0}}филове од поврћа, биљне{1}}филеве и индустријско мешање где су потребни мали једнолични комади.

Средње исецкане 10-20 мм

За резанце, супе, јела од пиринча, готова јела, мешавине поврћа, пакете за храну и апликације којима је потребна уравнотежена текстура и видљивост.

Грубо сецкано 20-40 мм

За супе, преливе резанаца, јела од пиринча, прилоге, прехрамбена паковања и апликације где је потребна видљива лисната текстура.

Леафи Пиецес или Цустом Цут

За специјална паковања лиснатог поврћа, регионалне апликације за храну, програме за храну{0}}специфичне за јеловнике и формате кеса за малопродају.

За врхунска пуњења, малопродајна паковања, лиснате мешавине и апликације које захтевају мекшу текстуру и јачи изглед листа.

За општа пуњења за кнедле, резанце, супе, готова јела, јела од пиринча и паковања за храну.

За обраду{0}}осетљиву на трошкове, супе, кувана пуњења или апликације где је прихватљива чвршћа текстура.

Листови ротквице пружају природну зелену боју и благи бибер лиснати укус за куване апликације као што су пуњења, супе, резанци и готова јела.

Фино сецкани комади су погодни за индустријско мешање, док средње или крупно сецкано лишће може дати бољу видљивост у супама, резанцима и јелима од пиринча.

Зреле или дебеле стабљике могу створити грубу текстуру. Прегледамо мекоћу стабљике и остатке{1}}краја корена за пуњење и ситно сецкане апликације.

Жути листови, тамни листови, мутна боја и оштећени листови се проверавају приликом сортирања сировина и завршног прегледа.

Одводњавање, замрзавање и контрола хладног{0}}ланца помажу у смањењу грудвица, површинског леда и тешког мерења у фабричкој употреби.

Замрзнути листови даикона могу да се комбинују са кнедлама, лепињима, супама, резанцима, јелима од пиринча, готовим јелима, мешавинама поврћа и програмима хране.

Фино исецкани листови ротквице за филовање за кнедле, пуњења за лепиње, слана пецива, месне{0}}филове од поврћа и биљне{1}}филеве.

Средње или грубо сецкано зеље ротквице за преливе резанаца, поврће за супу, паковања бујона, производе за вруће лонце и компоненте оброка у азијском{0}}стилу.

За јела од смрзнутог пиринча, смрзнуте резанце, бенто оброке, комплете оброка, вегетаријанска јела и готове-производе{1}}за кување.

Може се мешати са спанаћем, кељом, сенфом, купусом, шаргарепом, печуркама, изданцима бамбуса или другим поврћем по формули.

Пакети за храну помажу ресторанима, угоститељским групама, хотелима и централним кухињама да смање рад на прању, шишању, сецкању и припреми.

500 г, 1 кг или прилагођена малопродајна паковања могу се дискутовати за супермаркете, канале азијске хране, брендове смрзнутог поврћа и онлајн канале за намирнице.

Фотографије паковања помажу купцима да потврде облик производа, величину торбе, чврстоћу картона и смер приватне{0}}налепнице.

Проверавамо свежину, боју, оштећење листова, жуто лишће, тамно лишће и пре{0}}зреле делове јер стари листови и стабљике могу постати груби или горки.

Проверавамо{0}}тешке, стандардне или прилагођене размере листова и уклањамо дебеле стабљике, старе стабљике и влакнасте корене{1}}крајње делове према спецификацији.

Обрезивање, прање и инспекција помажу у смањењу влакана корена, земље, песка, пољских остатака и биљних остатака пре сецкања и замрзавања.

Бланширање може да подржи стабилност боје и складиштења, али преко{0}}бланширање може омекшати производ. Величина резања утиче на текстуру пуњења, време кувања и дозирање.

Одводњавање, ИКФ замрзавање, складиштење у хладњачама и температура пуњења се прегледају да би се смањило накупљање леда-, згрудавање и лоше перформансе слободног-тока.

Микробиолошка испитивања, испитивање остатака пестицида, испитивање тешких метала и детекција метала могу се организовати према захтевима купца.

Датотеке са сертификатима и документима помажу тимовима за осигурање квалитета купаца да прегледају квалификације добављача, контролу серије и захтеве за увоз.

ХАЦЦП, ИСО, БРЦГС, ХАЛАЛ, КОСХЕР, подршку за регистрацију ФДА или органски сертификат треба потврдити у складу са статусом фабрике, захтевима наруџбине и циљним тржиштем пре понуде.

Чувамо и отпремамо ИКФ смрзнуте листове ротквице на мање од или једнако -18 степени. Флуктуације температуре могу да доведу до згрудавања, површинског мраза, губитка боје, оштећења текстуре и смањења рока трајања{3}}, тако да планирање хладног ланца мора бити потврђено количином паковања и утовара.

Капацитет утовара зависи од тежине картона, величине унутрашње вреће, потреба за палетом и типа контејнера. О мешаном утовару контејнера са другим смрзнутим поврћем, смрзнутим воћем или смрзнутим печуркама може се разговарати када су захтеви за количину, паковање и температуру компатибилни.

Пре испоруке потврђујемо одредишну луку, потребе за документима, ознаке на картону, број серије, план утовара и потребне записе о инспекцији.

Фабричко, замрзнуто складиштење и координација испоруке помажу у заштити боје, текстуре и слободног-стања пре утовара контејнера.

Разговарамо о жутом лишћу, дебелим стабљикама, остацима корена, прању земље и песка, контроли влаге и односу листова{0}}стабла.

Фино сецкани, средње сецкани, грубо сецкани, лист{0}}тешки и прилагођени однос листова-стабљике се може расправљати у зависности од апликације.

Помажемо да ускладимо величину реза и паковање са пуњењем кнедли, лепињама, супама, резанцима, готовим јелима, прехрамбеним производима и малопродајним паковањима.

Спецификација, ЦОА, детаљи паковања, картонска етикета и документи за отпрему могу се ускладити по серијама.