10 паметних начина да користите смрзнути броколи

1. Продинстајте или испеците за прилог.

Иако постоји скоро бесконачна количина начина да се користи смрзнуто поврће, мој избор је обично као прилог. тимогаоједноставно одмрзните и загрејте, али заиста је вредно тога да направите додатни корак да га динстате или испечете за још нешто. Имајте на уму, међутим, да смрзнути броколи није тако чврст као свеж, па планирајте да време кувања скратите скоро на пола.

2. Додајте га у тепсију.

Једна од највећих ствари код тепсија је њихова свестраност. Без обзира да ли вам је понестало свежег или само желите да додате више поврћа, ово је одличан начин да користите смрзнути броколи.

3. Користите га у слојевима или фритати.

Ко је рекао да је броколи само за вечеру? Одмрзните неколико шољица и додајте их у своје омиљене слојеве или фритају за ручак. Можете га користити чак и као пуњење за омлет.

4. Користите га у пржењу.

Ако вам је понестало свежег броколија, одмрзните одговарајућу количину замрзнутог броколија и баците га у вок. Имајте на уму да, пошто није тако чврст као свеж броколи, време кувања ће бити кратко и брзо. Тек толико да се загреје.

5. Направите прелив за пицу.

Да за поврће на пици! Кључ да смрзнути броколи постане истакнути прелив за пицу је да се ослободите вишка воде. Најбољи начин да то урадите (и да додате више укуса у процесу!) је да га посипате са мало маслиновог уља и печете у рерни 10 до 15 минута.

6. Баците га тестенином.

Један од мојих омиљених начина да оживим обичну чинију тестенине је додавањем смрзнутог поврћа. Ако се држите основног парадајз соса, скувајте смрзнути броколи директно у сосу тако што ћете га додати неколико минута пре него што се сос кува.

7. Претворите га у сос за тестенину.

Такође можете претворити замрзнути броколи у сос за тестенину. Било која врста зеленила, укључујући броколи, може се користити за прављење песто соса. А пошто овај сос почиње са броколијем на пари, замрзнуте ствари раде као шарм када се одмрзну.

8. Умешати у супу.

Без обзира на то да ли рецепти то захтевају или не, супе су праве за замрзнути броколи. А најбољи део је што не морате чак ни да га одмрзнете. Додајте га право у супу док се кува. Само га немојте додавати прерано, иначе ћете добити кашасти броколи.

9. Користите га као тако или бурито пуњење.

Када је реч о такосима и буритоима, све иде. То је добар начин да се ослоним на храну коју већ имам, као што је обилно смрзнуто поврће. Замрзнути броколи можете брзо да скухате на пари или прелијте смрзнуте цветове са мало маслиновог уља и пеците их у рерни 10 до 15 минута.

10. Додајте га у чинију за пиринач.

Посуде за пиринач и житарице су резерва за брзе и једноставне вечере - а додавање смрзнутог броколија је једноставан начин да у њих унесете више поврћа.