ИКФ смрзнуте купине – целе, измрвљене и комадиће

Главни производ

ИКФ замрзнуте целе купине тамно љубичасте{0}}црне до црне боје и природног укуса бобица.

Опције обраде

Целе бобице, мрвице, комади, пире и пире без семена могу се прегледати по пријави и доступности.

Кеи Цонтролс

Величина, боја, количина целе бобице, толеранција на прекиде, толеранција црвених бобица, Брик, киселост, губитак капања и хладни ланац.

Купчеви канали

Пекара, млечни производи, смутији, сладолед, џем, пире, пића, десерти, услужни производи и приватна робна марка.

Замрзавање малих{0} размера

Мало{0}}замрзавање обично укључује прање, сушење и замрзавање ограничених количина без индустријске контроле. Не може да обезбеди стандардизовано оцењивање величине, сортирање дефеката, детекцију метала, ЦОА, извозно паковање или хладну{2}}испоруку.

Индустријско замрзавање ИКФ-а

Индустријска ИКФ купина се прерађује пријемом сировина, одабиром зрелости, чишћењем, инспекцијом, индивидуалним брзим замрзавањем, детекцијом метала, паковањем, складиштењем смрзнутих производа и транспортом у хладњачу.

Б2Б вредност купца

Увозницима, пекарама, прерађивачима млека, произвођачима џема и произвођачима пића потребно је стабилно стање бобица, контрола величине, толеранција кварова, конзистентност паковања, ЦОА и извозна документа.

Логика избора

Ако набављате за производњу или препродају, затражите ИКФ смрзнуте купине и потврдите норму, величину, Брик, киселост, паковање и документацију.

Тамнољубичаста{0}}црна боја

Добре замрзнуте купине треба да имају тамно љубичасту-црну до црну боју. Контролишемо вишак црвених бобица, бледе бобице, плесниво бобице и абнормалну боју.

Стање целе бобице

Стопа целе бобице, толеранција сломљених бобица и однос мрвљења могу се потврдити према примени и разреду.

Природни тарт{0}}слатки укус

Купине имају киселкаст-слатки укус за пекаре, млечне производе, смутије, џем, пире, напитке и десерте.

Брик и Ацидити Цонфирматион

Брик, пХ и киселост могу се потврдити серијским ЦОА или тестирањем узорака за наруџбине џема, пића, јогурта, пиреа и воћа.

ИКФ Фрее{0}}услов протока

ИКФ замрзавање помаже да купине остану појединачно замрзнуте и да их је лакше вагати, делити, мешати и паковати.

Контрола дефекта

Контролишемо црвено бобице, презрело бобице, згњечено бобице, буђаво бобице, листове, стабљике, биљне остатке и страни материјал према договореној спецификацији.

Зрелост утиче на боју, Брик, киселост, укус, чврстину, губитак капања и брзину ломљења. Презреле бобице могу постати меке и згњечене; недозрело{1}}бобице могу изгледати црвене и превише киселе.

Контролишемо вишак црвеног бобица, бледог бобица, плеснивог бобица и абнормалне боје тако да пошиљка одговара договореном црно-љубичастом{0}}црном стандарду.

Стопа целог бобичастог воћа је важна за малопродају, угоститељство и пекарски прелив. Прекинута толеранција се може подесити за степен обраде, степен џема или употребу пиреа.

Брик, пХ и киселост утичу на џем, сос, напитке, млечне производе, пире и пекарске формулације. Подаци о серији или ЦОА могу се уредити према захтеву за наруџбу.

Губитак капања након одмрзавања може утицати на примену јогурта, пекара, десерта и хране. Контролишемо стање смрзавања, руковање и хладни ланац.

Целе купине природно садрже семенке. Ако је вашем производу потребна глатка текстура, о пиреу од купина без семена треба разговарати одвојено.

Црвене бобице, незреле бобице, презреле бобице, згњечене бобице, пљесниве бобице, листови, стабљике и биљни остаци се контролишу договореном спецификацијом.

Смањујемо листове, стабљике, биљне остатке, земљу, пластику, метал и друге стране материјале кроз сортирање, чишћење, инспекцију и детекцију метала.

Контроле ТПЦ, колиформа, Е. цоли, квасца, буђи, листерије, салмонеле и остатака пестицида могу се организовати у складу са захтевима циљног тржишта и поруџбине.

Пратимо температуру и миграцију влаге јер флуктуације могу да изазову грудвице, површински лед, цурење сока и деградацију текстуре.

Произвођачи пекара и пецива

Целе купине, мрвице или комади могу се користити за пите, торте, колаче, мафине, пуњења, преливе и слојеве десерта.

Прерађивачи јогурта и млечних производа

Купине се могу користити у воћним препаратима од јогурта, воћу-на-доњем- јогурту, млечним десертима, додацима сладоледа и апликацијама за ферментисане млечне производе.

Произвођачи смутија и пића

Смрзнуте купине, комади или пире погодни су за смутије, мешавине сокова, воћне чајеве, подлоге за напитке, коктеле, моктеле и апликације за кафе.

Произвођачи џема, соса и пиреа

Мрвице, комадићи или пире се могу користити у џем, сос, припрему воћа, сос за десерте, компот и индустријске воћне подлоге.

Брендови сладоледа и смрзнутих десерта

Купине се могу користити у сладоледу, сорбету, смрзнутом јогурту, воћним плочицама, шољама за десерте и замрзнутим преливима за десерте.

Услуживање хране и кетеринг

Погодно за хотеле, ресторане, кафиће, централне угоститељске оператере, посластичарнице, угоститељске компаније и дистрибутере хране.

Малопродаја замрзнутог воћа приватне робне марке

300г, 400г, 500г, 1кг, 1лб, 2лб или прилагођена малопродајна паковања могу се развити за супермаркете и брендове смрзнутог воћа.

Мешавине смрзнутих бобица

Купине се по формули могу мешати са боровницама, малинама, јагодама, брусницама, црним рибизлама или другим смрзнутим воћем.

Овај видео помаже вашем тиму да разуме нашу подршку за обраду и руковање замрзнутим купинама. За поруџбине замрзнуте купине у расутом стању или приватне етикете, можемо да обезбедимо додатне фотографије производа, фотографије величине, фотографије стања целе бобице, фотографије паковања, ЦОА, фотографије налепница серије, записе о контроли квалитета и учитавање фотографија у складу са захтевима поруџбине.

Помажемо у потврђивању целе купине, мрвица, комадића, пиреа или пиреа без семенки према коначној примени.

Фокусирамо се на зрелост, тамно љубичасту{0}}црну боју, стопу целе бобице, толеранцију на ломљење, толеранцију црвених бобица, Брик, киселост, губитак капања, страни материјал и хладни ланац.

Смрзнуте купине спајамо са пекаром, јогуртом, смутијем, сладоледом, џемом, пиреом, пићем, храном, малопродајним паковањима и мешавинама бобичастог воћа.

Избор сировина, чишћење, сортирање, ИКФ замрзавање, инспекција, детекција метала, паковање и замрзнуто складиштење су контролисани захтевима поруџбине.

Спецификација, ЦОА, Брик подаци, подаци о киселости, стање целе бобице, детаљи паковања, картонска етикета и документи за отпрему могу се ускладити по серијама.

Може се разговарати о могућностима паковања за расуту амбалажу, индустријске кесе, прехрамбеног паковања, малопродајне кесе и приватне етикете.

ИКФ замрзнуте купине могу да се испоручују са другим смрзнутим бобичастим воћем, воћем, поврћем или печуркама ако то дозвољавају количина, паковање и{0}}план ланца хлађења.

1. Шта су ИКФ замрзнуте купине?

То су одабране купине које се чисте, прегледавају, појединачно брзо замрзавају и пакују за пекарске, млечне производе, смутије, џемове, пирее, напитке, десерте, угоститељство и малопродају.

2. Да ли је замрзавање црних бобица исто што и ИКФ смрзнуте купине?

Замрзавање црних бобица је фраза{0}}у стилу информација. За Б2Б трговину, ИКФ замрзнуте купине је јаснији назив производа за појединачно брзо снабдевање смрзнутом купином.

3. Да ли испоручујете целе купине или мрвице?

Целе купине, мрвице, комади и пире се могу расправљати у складу са захтевом ваше пријаве и степена.

4. Које величине можете испоручити?

Уобичајене опције величине укључују 15-25 мм, 10-20 мм или некалибриране према захтевима купца и одобреном узорку.

5. Можете ли набавити пире од купине без семена?

Целе купине природно садрже семенке. Ако је вашем производу потребна глатка текстура, о пиреу од купине без семена може се разговарати одвојено ако је доступно.

6. Какву боју треба да има добре смрзнуте купине?

Добре купине треба да имају тамнољубичасту-црну до црну боју. Црвене бобице, бледе бобице, плесниво бобице и абнормалну боју треба контролисати.

7. Можете ли да пружите Брик податке?

Да. Брик се може потврдити узорком серије или ЦОА ако је потребно за апликације џема, пића, млечних производа, пиреа или воћа.

8. Можете ли дати податке о киселости или пХ?

Да. Подаци о пХ и киселости могу се обезбедити у серијама ако је потребно за купце џема, соса, пића, млечних производа или формулација.

9. Како контролишете поломљене бобице?

Укупна количина бобица и нарушена толеранција се контролишу одабиром сировина, ИКФ замрзавањем, инспекцијом, паковањем и{0}}управљањем хладним ланцем.

10. За које апликације су погодне смрзнуте купине?

Погодни су за пекарске надеве, воћне препарате од јогурта, смутије, сладоледе, џем, пирее, основе напитака, десерте, прехрамбене производе, малопродајна паковања и мешавине смрзнутог бобичастог воћа.

11. Шта је нормално паковање?

Уобичајено паковање укључује 1 к 10кг/картон, 20лб/картон, 40лб/картон, 10-25кг кеса/картон за храну, 300г, 400г, 500г, 1кг, 1лб, 2лб или прилагођено паковање.

12. Колики је рок трајања?

Рок трајања је обично 24 месеца када се производ чува на -18 степени или испод током замрзнутог складиштења и испоруке.

13. Како треба чувати ИКФ замрзнуте купине?

Чувајте замрзнуто на -18 степени или ниже. Избегавајте поновљено одмрзавање и поновно замрзавање да бисте смањили згрушавање, цурење сока, поломљене бобице и губитак текстуре.

14. Да ли дајете ЦОА и извозне документе?

Да. Спецификација, ЦОА, Брик подаци, фактура, листа паковања, сертификат о пореклу, здравствени сертификат и други документи могу се испоручити према захтевима поруџбине.

15. Могу ли да затражим органске смрзнуте купине?

Органске купине се могу испоручити само ако су на располагању органска сировина и сертификат. Органска тврдња треба да се потврди пре цитирања и означавања.

16. Могу ли да захтевам паковање са приватним етикетама?

Да. Малопродајно паковање приватних етикета, паковање угоститељских објеката и прилагођене картонске ознаке могу се разговарати према МОК, врсти паковања и одредишном тржишту.

17. Да ли се смрзнуте купине могу испоручити са другим смрзнутим бобицама?

Да. Помешани контејнер са другим смрзнутим бобичастим воћем, смрзнутим воћем, смрзнутим поврћем или смрзнутим печуркама може се разговарати према количини, паковању, компатибилности производа и плану испоруке.

18. Шта треба да потврдим пре него што наручим замрзнуте купине?

Молимо вас да потврдите целу бобицу или мрвицу, величину, Брик, киселост, стопу целе бобице, толеранцију на прекиде, паковање, МОК, сертификат, ЦОА, циљно тржиште, распоред испоруке и план утовара.