Уобичајени увозни ризици при набавци смрзнутог поврћа

Контролна листа ризика од увоза смрзнутог поврћа: документи, хладни ланац, палете и потраживања

Ја сам Џеки из Греенланд{0}}хране. У увозу смрзнутог поврћа многи купци не пропадају јер је сам производ лош. Не успевају јер пошиљка касни, прегледа се, оспорава или одбија због недостајућих докумената, неусклађених података, слабих доказа о хладном-ланцу, проблема са усклађеношћу палета или нејасних правила потраживања.

Смрзнуто поврће није само пошиљка производа. Они су комбинацијаусклађеност, хладни ланац, документи, контрола серије и докази о одговорности. Ако је једна карика слаба, терет може и даље да стигне, али купац може изгубити време, новац или поверење купаца.

Овај водич се фокусира на тачке ризика увоза које купци треба да провере пре утовара, током транзита и након доласка. Може се користити као интерна контролна листа СОП-а за замрзнути броколи, карфиол, кукуруз шећерац, боранији, спанаћ, мешано поврће и друге ИКФ пројекте замрзнутог поврћа.

Увозни ризик је систем доказа

За смрзнуто поврће ризик увоза обично долази од три тачке прекида. Први је атачка прекида усклађености, где се регистрација, пре{0}}обавештење, декларација или приступ тржишту не обрађују правилно. Други је антачка прекида доказа, где недостају документи, кодови серије, подаци о температури, узорковање или задржани узорци. Трећи је атачка прекида одговорности, где Инцотермс, рок за потраживање, осигурање и правила поновног тестирања нису јасно написани.

Ризик 1: Усклађеност одредишта није потврђена пре отпреме

Многи проблеми са увозом се решавају пре него што контејнер стигне. Купац може мислити да је пошиљка сигурна јер је производ произведен и утоварен. У стварности, одредишно тржиште може захтевати претходно обавештење, регистрацију увозника, верификацију добављача, унапред{2}}обавештење, увозне дозволе или отпремање система пре доласка.

САД: Претходно обавештење, регистрација објекта и ФСВП

За пошиљке хране у САД, купци треба да потврде ко се бави претходним обавештењем ФДА, да ли су доступне релевантне информације о регистрацији прехрамбеног објекта и ко је увозник ФСВП. Увознику ФСВП-а је потребна евиденција о верификацији добављача за укључену храну и иностраног добављача.

  Акција купца:Потврдите одговорност претходног обавештења, ФСВП увозника, листу докумената, доказе о верификацији добављача и време пре резервисања простора. Немојте чекати да се контејнер већ приближи доласку.

УК: ИПАФФС унапред{0}}обавештење

За пошиљке које улазе у Велику Британију где се примењује ИПАФФС, купци и увозни агенти треба да припреме обавештење о увозу и да пошаљу потребна документа пре доласка. Кашњења се често дешавају када тим третира улазак у систем као задатак-у последњем тренутку.

  Акција купца:Направите стандардну листу за отпремање за сваки производ и одредишну руту. Чувајте електронске документе спремне пре утовара, укључујући фактуру, листу паковања, спецификацију производа, ЦОА, здравствену или фитосанитарну документацију када је то потребно и информације о серији.

Сингапур: регистрација увозника и захтеви за производ

За Сингапур, комерцијални увозници хране морају испунити услове за увоз СФА. Замрзнутим поврћем се обично рукује у складу са логиком прерађене хране, тако да купци не би требало једноставно да копирају документе припремљене за свеже поврће или за друго тржиште.

  Акција купца:Потврдите регистрацију увозника, класификацију производа, потребну дозволу, захтеве за етикету и обавезна поља код локалног увозника или брокера пре отпреме.

Ризик 2: Документи изгледају комплетни, али подаци се не поклапају

Пошиљка може имати много докумената и још увек не успе да прегледа документ. Најчешћи проблем није недостатак папирологије, већ недоследни подаци. Ако се фактура, листа паковања, товарни лист, ознака картона, ЦОА, етикета производа и шифра серије не поклапају, царински посредници и купци могу зауставити пошиљку ради појашњења.

Уобичајене тачке неслагања

• Назив производа:Енглески назив, латински назив, комерцијални назив и текст етикете су недоследни.
• Спецификација:1кг к 10 врећа и 10кг расути картон су помешани у документима.
• Тежина:Нето тежина, бруто тежина, оцеђена тежина, глазура и тежина картона су збуњени.
• Шифра серије:Број серије, датум производње, рок употребе и датум пуњења су у супротности.
• ХС код:Форма производа, начин прераде или опис састојка ствара несигурност у декларацији.
• ознака отпреме:Ознака картона се не поклапа са листом паковања, наруџбеницом или датотеком са етикетом купца.

Акција купца: креирајте главни лист са подацима

Пре производње и резервације, купци треба да направе један главни лист са подацима. Сваки документ треба генерисати или проверити у односу на овај појединачни извор. Ако се једно поље промени, сви повезани документи морају бити ажурирани заједно.

Ризик 3: Флуктуација хладног ланца без одбрањивог ланца доказа

Спорови са{0}}хладним ланцем су тешки јер производ можда неће одмах изгледати оштећено. Купац може касније открити проблеме: грудвице, јак мраз, велике кристале леда, воденасту текстуру, кашасто поврће, промену боје или притужбе купаца на кување. Без доказа о температури, дискусија постаје субјективна.

Користите -18 степени као практичну оцену замрзнутог ланца

Уобичајени системи{0}}замрзнуте хране-18 степени / 0 степени Ф или нижекао циљ хладног{0}}ланца, у складу са националним правилима и спецификацијама купаца. Кратке флуктуације могу се третирати другачије у зависности од тржишног закона, захтева купаца и услова уговора. Купци не би требало да се ослањају само на једну подешену температуру. Такође треба да провере време експозиције, време{4}отварања врата, проток ваздуха, пред{5}}хлађење и руковање алармом.

Радња купца: направите тростепену температурну датотеку-

Ако је температурна крива нормална, купац може са више самопоуздања прећи на инспекцију квалитета. Ако температурна крива показује озбиљно одступање, купац треба да одлучи да ли је пре дистрибуције робе потребна дубља провера, испитивање треће стране-, поновно тестирање или припрема за рекламацију.

Ризик 4: ИСПМ 15 усклађеност дрвне амбалаже се игнорише

Многи купци се фокусирају на производ и заборављају палету. Ово је опасно јер-неусаглашене дрвене палете, сандуци или подметачи могу да одложе или блокирају улазак чак и када је само смрзнуто поврће исправно.

Када се користи материјал за паковање од пуног дрвета, купци треба да потврде да ли одредишно тржиште захтева третман и обележавање ИСПМ 15. За тржишта као што су Сједињене Државе и ЕУ, усклађеност са ИСПМ 15 је кључни увозни детаљ.

Акција купца: контролисати палете пре утовара

• У уговор или поруџбину напишите „све палете и ђубре морају да испуњавају ИСПМ 15 када је применљиво“.
• Затражите јасне фотографије ИСПМ 15 маркица пре учитавања.
• Проверите да ли мешане палете, поправљене палете или композитне палете садрже делове од пуног дрвета.
• Дефинишите ко плаћа за одбацивање, фумигацију, одлагање, одлагање или препакивање ако дрвена амбалажа не прође инспекцију.
• За осетљиве руте, замолите шпедитера или брокера да потврде правила дрвне амбалаже пре отпреме.

Ризик 5: Инспекција при доласку и правила узорковања нису договорена

Инспекција при доласку није једноставно отварање неколико картона. Без унапред-договореног плана узорковања, обе стране могу да се свађају бескрајно. Купац може рећи да узорак доказује недостатак. Добављач може рећи да узорак није био репрезентативан. И геодету треће стране{5}}треба јасна основа да процени.

Пажљиво користите логику узорковања засновану на АКЛ{0}}у

За визуелне недостатке, дефекте паковања и дефекте етикете, купци често користе логику узорковања засновану на АКЛ-, као што су методе у стилу ИСО 2859-1 или АНСИ/АСК З1.4. Конкретну верзију, ниво узорковања и правило прихватања треба потврдити уговором, захтевима купца или планом инспекције треће стране.

Ризик 6: Хемијске или микробиолошке границе су прекорачене

Хемијска и микробиолошка ограничења варирају у зависности од тржишта, производа, купца и крајње употребе. Прави ризик није само постојање ограничења. Већи ризик је да купац није дизајнирао верификациону петљу пре наручивања.

Акција купца: изградите верификациони круг

• Оцењивање ризика:Нова сезона, нови добављач, ново порекло или нови СКУ би требало да изазову већу учесталост тестирања.
• Тестирање пре{0}испоруке:Потврдите остатке пестицида, микробиологију, тешке метале или{0}}корисничке ставке када је то потребно.
• Протокол неуспеха:Ако један резултат не успе, изолујте серију и проверите исту партију сировина, исту линију, исти датум производње и повезане задржане узорке.
• Правило поновног тестирања:Дефинишите да ли је{0}}поново тестирање треће стране дозвољено, која лабораторија је прихваћена и ко плаћа.
• Комуникација са клијентима:Одлучите ко ће обавестити купца, брокера или ауторитет када проблем утиче на царињење увоза.

За{0}}пројекте високог ризика, купци не би требало да чекају до доласка да би тестирали. О стратегији тестирања треба разговарати у фази одобравања узорка или поруџбине.

Ризик 7: Инцотермс, осигурање и потраживања нису јасни

Када пошиљка смрзнутог поврћа има проблем, услови уговора одлучују да ли купац може да контролише губитак. Квалитет производа, хладни{1}}докази, осигурање, пренос ризика и рок за потраживање морају да функционишу заједно. Купци треба да прегледају ове тачке са својим брокером, шпедитером, добављачем осигурања или правним тимом када је вредност пошиљке висока.

Брза листа за само{0}}контролу за увознике смрзнутог поврћа

Пре учитавања

• Усклађеност са{0}}одредишним захтевима тржишта потврђена код увозника или брокера.
• Главни лист са подацима закључан: назив производа, спецификација, нето тежина, број картона, правило серије и поља етикете.
• Подаци о фактури, листи паковања, ЦОА, марки картона и етикети су проверени у односу на једну главну верзију.
• Захтеви ИСПМ 15 за палету или подлогу потврђени када се користи амбалажа од пуног дрвета.
• Правила узорковања и инспекције записана у наруџбини или спецификацији.
• Пред{0}}хлађење, подешена температура контејнера, фотографије за учитавање и број печата припремљени.
• План за бележење температуре потврђен када је потребно.

Током транзита

• Праћено праћење контејнера и процењени долазак.
• План преузимања регистратора температуре података потврђен са пријемником.
• Прагови екскурзије и акције одговора су већ дефинисани.
• Брокер има комплетан документ пре доласка.
• Купац и складиште знају план серије, палете и инспекције.

По доласку

• Проверите температурну криву пре дубинске провере производа.
• Забележите број печата, стање контејнера, стање палета и стање картона.
• Следите договорени план узорковања уместо насумичне селекције картона.
• Снимите фотографије и видео записе пре премештања или отварања захваћене робе.
• Чувајте задржане узорке и запечаћене узорке ако се пронађу недостаци.
• Када се појави спор, користите уговорену{0}}инспектора или лабораторију треће стране.

Табела за контролу увозног ризика за купце

Уобичајене грешке које купци треба да избегавају

Грешка 1: Третирање усклађености као брокеровог посла у последњем-минуту

Брокери су важни, али купац и добављач морају рано припремити тачне податке и документе. Усклађеност одредишног{1}}тржишта треба проверити пре резервације, а не након што брод исплови.

Грешка 2: Слање докумената из различитих верзија

Многа кашњења у отпуштању потичу од конфузије у верзији. Купац треба да закључа главни лист са подацима и да се увери да фактура, листа паковања, ЦОА, ознака картона, етикета и БЛ користе исту коначну верзију.

Грешка 3: Провера температуре тек након појаве недостатака производа

Доказ о температури треба проверити одмах по доласку. Ако купац сачека док се не појаве притужбе купаца, датотеку захтева постаје теже саставити.

Грешка 4: Игнорисање палета и посуда

Усклађеност са дрвном амбалажом може зауставити пошиљку чак и када је производ прихватљив. Захтеве ИСПМ 15 треба проверити пре утовара ако се користи амбалажа од пуног дрвета.

Грешка 5: Почетак инспекције без договорених правила узорковања

Насумично отварање кутија може створити више аргумената него одговора. Купци треба да дефинишу партију, ниво узорковања, класе дефеката, правила пролаза/неуспеха, задржане узорке и путању поновног тестирања пре доласка инспекције.

Грешка 6: Нема писменог прозора за потраживање

За тврдње је потребно време и докази. Купци треба да дефинишу колико дана након доласка може да се поднесе захтев, који документи су потребни, које треће стране могу да прегледају и како се поступа са задржаним узорцима.

Греенланд{0}}подршка теме о замрзнутом поврћу

Ако желите да разумете замрзнуто поврће из ширег оквира набавке, можете прочитати и нашеИменик тема о смрзнутом поврћу. Помаже купцима да прегледају ИКФ обрасце, спецификације, контролу квалитета, логику хладног{1}}ланца, увозне документе и планирање апликација на систематичнији начин.

За шири увод, нашУлтимативни водич за смрзнуто поврћеобјашњава ИКФ спецификације замрзнутог поврћа, логику набавке и тачке одлучивања за Б2Б купце.

Греенланд{0}}перспектива хране о контроли увозног ризика

АтГреенланд{0}}храна, верујемо да ризик увоза смрзнутог поврћа треба контролисати пре него што се контејнер утовари. За стабилну испоруку потребан је квалитет производа, исправна документа,-усклађеност са тржиштем, доказ хладног-ланца, усклађеност са палетама, следљивост серије, договорено узорковање и јасна правила за рекламацију.

Можемо да разговарамо о смрзнутом броколију, карфиолу, кукурузу слатком, боранији, спанаћу, мешаном поврћу и другим ИКФ пројектима за замрзнуто поврће у складу са вашим циљним тржиштем, спецификацијом производа, величином паковања, потребама за документацијом, захтевима за хладни{0}}ланац и планом испоруке. Циљ је да се увоз учини контролисанијим, проверљивијим и погоднијим за поновљене послове.

Закључак

Ризик увоза смрзнутог поврћа обично не произилази из једне велике грешке. Долази од малих детаља који недостају: нејасне улоге увозника, недоследних података у документу, слабих података о температури, не-сагласних палета, нејасних правила узорковања, недостајућих задржаних узорака или недефинисаних прозора захтева.

Јачи метод набавке је припрема ланца доказа пре испоруке. Потврдите усаглашеност одредишта, закључајте главне податке, контролишите доказе хладног{1}}ланца, верификујте дрвену амбалажу, дефинишите правила узорковања и поновног тестирања, поставите хемијске и микробиолошке верификационе петље и упишите правила за рекламацију у налог. Када су ове тачке јасне, увоз смрзнутог поврћа постаје предвидљивији и лакши за управљање.

ФАК

Који је највећи увозни ризик за смрзнуто поврће?

Највећи ризик обично није само једно питање. То је комбинација усклађености одредишта, доследности докумената, доказа хладног{1}}ланца, правила узорковања и одговорности за преузимање. Купци треба да контролишу ове тачке пре утовара.

Зашто документи о замрзнутом поврћу често изазивају кашњење у слању?

Кашњења се често дешавају када фактура, листа за паковање, ознака картона, ЦОА, етикета, шифра серије или товарни лист користе различите називе производа, тежине, датуме или спецификације. Главни лист са подацима помаже у смањењу овог ризика.

Да ли свака пошиљка смрзнутог поврћа треба да користи мерач температуре?

Није свакој пошиљци потребан исти аранжман за евидентирање, али пошиљке високе{0}}вредности, велике{1}}раздаљине, строге-корисничке или високо{3}}ризичне пошиљке треба да узму у обзир регистраторе температуре. Одлуку треба уписати у уговор или план отпреме.

Зашто је ИСПМ 15 битан за пошиљке смрзнутог поврћа?

Ако се користе палете од пуног дрвета, сандуци или подметачи, одредишна тржишта могу захтевати третман и обележавање према ИСПМ 15. Дрвена амбалажа која није-усклађена може да одложи или блокира улазак чак и када је производ исправан.

Како купци треба да реше инспекцијске спорове?

Купци треба да дефинишу серију, ниво узорковања, класе дефеката, правило пролаза/неуспеха, задржане узорке и путању поновног тестирања пре испоруке. Ако се појави спор, користите договорени план инспекције и доказе треће стране-.

Може ли Греенланд{0}}храна да подржи припрему увоза смрзнутог поврћа?

Греенланд-храна може да разговара о спецификацијама замрзнутог поврћа, узорцима, подршци за ЦОА, паковању, документима о отпреми, фотографијама за учитавање, доказима хладног-ланца и логици припреме увоза у складу са захтевима вашег пројекта.

Затражите подршку за увоз смрзнутог поврћа