Смрзнуте сушене јагоде

Набавка ФД воћних састојака на велико

Замрзнуте-осушене јагоде за производњу хране, малопродају и приватну марку

Испоручујемо смрзнуте{0}}осушене јагоде, које се такође продају као ФД јагоде или смрзнуте сушене јагоде, у целим, исеченим на коцкице, у облику гранула и праха. Усклађујемо форму, величину честица, ограничење влаге, толеранцију-прекидања, баријеру за паковање и документе серије са вашим готовим производом.

Лиофилизоване{0}}осушене јагоде нису ИКФ смрзнуте јагоде. Вода се уклања из претходно-замрзнутог воћа под вакуумом, чиме се добија лаган, порозан производ који се шаље сув. Сакупљање влаге и ломљење су стога важнији ризик куповине од температуре хладњаче.

Наведите целу, половину, кришке, коцкице, комаде, грануле или прах. Видљиве инклузије и прах захтевају различите контроле сијања, ломљења и паковања.

Стандардна комерцијална граница влаге је мања или једнака 5,0%. Строжији пројекат у УСДА-стилу може да одреди мање од или једнако 2,0%. Активност воде се може додати као посебан параметар ЦОА.

Цело воће, кришке и коцкице су крхке. Дефинишите сито, методу узорковања и максимални проценат мање величине уместо да се ослањате на фотографију.

Ниска почетна влага није довољна. Унутрашња облога, интегритет заптивке, опција простора за главу, чврстоћа картона и изложеност отварању одређују да ли производ остаје хрскав.

Цела 15–25 мм

За видљиве програме ужине, чоколадног премаза и декорације. Наведите одвојено-проценат нетакнутог комада,-од-толеранције величине, поломљене јединице и казне.

Резови 5-7 мм

За житарице, гранолу, декорацију пекара и малопродајне инклузије. Дебљина утиче на уједначеност сушења, ломљење и визуелну покривеност.

Коцке и коцке

Уобичајене референце укључују 4×4 мм, 5×5 мм, 6,4 мм и 10×10 мм. Референтне коцкице УСДА од 6,4 мм ограничавају материјал који пролази кроз сито Но. 8 на 10%.

Комади и грануле

Програми као што су 1–5 мм или 2–10 мм обезбеђују контролисану дистрибуцију у сувим мешавинама. У налогу се наводи толеранција горњег сита, доњег сита и финоће.

Стравберри Повдер

Величина честица је записана мрежом или микронском метом. Чисти воћни прах и прах са носачем или средством против-згрушавања су различити производи и добијају различите декларације.

Од материјала од јагоде до готовог ФД производа

1. Инспекција сировина:Прегледамо зрелост, црвену боју, укус, труљење, модрице, зелене јединице, стање чашице и страни материјал.
2. Прање и припрема:Оперемо, откинемо, исечемо и припремимо уговорену целину, кришке или коцкице.
3. Пре{0}}замрзавања:Припремљено воће се замрзава тако да његова унутрашња вода постаје лед пре сушења у вакууму.
4. Примарно сушење:Под вакуумом, лед сублимира директно у пару. Температура производа и притисак у комори се контролишу кроз циклус сушења.
5. Секундарно сушење:Преостала везана влага је смањена на уговорену границу.
6. Сортирање и паковање:Проверавамо боју, облик, оштрину, ситне и стране материјале, а затим одмах пакујемо у одобрени слој са високим{0}}баријерама.

Стакло, метал, тврда пластика, камење, инфестација, видљива буђ, мокар производ, страни мирис или доказ неисправности заптивке.

Изгорели или смеђи комади, јака промена боје, кожаста текстура, прекомерно бело језгро, непријављена чашица, прекомерне ситнице или погрешан облик.

За цео програм од 15–25 мм, практична референца је Мање од или једнако 10% испод договореног доњег сита и Мање или једнако 10% финоће испод 1 мм, осим ако потписана спецификација не каже другачије.

Осетљиви лабави-референтни производ је Фе 0,8 мм, Нон-Фе 1,2 мм, нерђајући челик 1,6 мм и алуминијум 1,0 мм. Коначна валидирана осетљивост зависи од производа и паковања.

Сировина, боја и сензорно одобрење

Прегледамо зреле, здраве јагоде и уклањамо трулеж, јаке модрице, зелене плодове, страни биљни материјал и неприхватљиве остатке чашице. Готов ФД производ треба да има-типичан мирис и укус јагоде без загорених, устајалих, ужеглих, ферментисаних или плеснивих нота.

Природне варијације остају видљиве јер је стандардни састојак јагода, а не вештачки обојено једињење. Стога се слажемо са физичким узорком за црвену спољашњу боју, ружичасту унутрашњост, видљивост семена, структуру пора, оштрину и прихватљива бледа подручја.

За тестове формуле, процените ФД јагоде у стварној готовој матрици. Чоколада, житарице, чај, суве мешавине и млечни производи излажу производ различитим условима влажности, масти, смицања и складиштења.

Ламинат од -фолије са високом баријером или валидирани слој за заштиту од влаге- у чврстом картону. Уобичајене референце пројекта су 5, 7 или 8 кг нето по картону.

Запечаћена унутрашња врећа са високим{0}}баријерама контролише влажност и цурење праха. Уобичајене референце пројекта су 10 или 15 кг нето по картону.

Прегледамо баријеру за кесице, патент затварач, опцију за сушење или гас, нето тежину, уметничко дело, бар код, језик етикете, ознаке на картону и паковање кутије.

ФД јагоде су лагане и запремине{0}}ограничене. Димензије картона, облик, ниво пуњења и употреба палете одређују количину утовара.

Ужина и малопродајна паковања

Целим и великим комадима је потребан снажан визуелни идентитет, мало ломљења, оштра текстура, кесице са{0}}високим баријерама и јасно декларисана листа састојака.

Житарице и гранола

Кришке, коцкице или комади од 2–10 мм обезбеђују контролисану дистрибуцију. Тестирајте миграцију и ломљење влаге кроз мешање, пуњење и{3}}пробно трајање.

Чоколада и слаткиши

Цело воће, кришке, коцкице и прах захтевају тестове компатибилности за температуру премаза, контакт са масноћом, миграцију влаге и коначни залогај.

Пекара и декорација

Кришке и комади дају видљиву боју; прах обезбеђује равномерну расподелу укуса. Величина честица и доза треба да буду одобрени у коначној формули.

Мешавине чаја и пића

Комади и грануле се процењују на ослобађање ароме, плутање или понашање седимента, време инфузије и визуелни идентитет након рехидратације.

Млечне и суве мешавине

Коцкице, грануле или прах захтевају контролисан профил сита, микробиолошку спецификацију и заштиту од влаге кроз процес мешања купца.

Документи, усклађеност и следљивост серија

Готову серију повезујемо са{0}}примањем сировог материјала, припремом, сушењем, сортирањем, паковањем и евиденцијом отпреме. Стандардна датотека за извоз може укључивати потписану спецификацију, ЦОА серије, листу паковања, комерцијалну фактуру, шифрирање серије и документацију о пореклу.

Према уговору о одредишном тржишту и уговору о поруџбини, припремамо или координирамо микробиолошка испитивања, извештавање о{0}}остатцима пестицида у складу са важећим оквиром МРЛ-а, извештавање о тешким{1}}металима, изјаву о алергенима, изјаву о ГМО, податке о исхрани и копије сертификата релевантне за објекат снабдевања.

Органска формулација се користи само за налог који је покривен важећим органским обимом и документацијом о трансакцији. Генеричка слика сертификата не чини сваку серију замрзнутих-осушених јагода органском, кошер, халал или сертификованом у оквиру сваке приказане шеме.

Логистика сувог извоза, не смрзнути хладни ланац

Готове замрзнуте-осушене јагоде се обично отпремају као сува роба у запечаћеној амбалажи за заштиту од влаге-. Не захтевају ланац хладњака од -18 степени који се користи за ИКФ јагоде осим ако посебан уговор изричито не захтева транспорт са{4}}контролисаном температуром.

Проверавамо стање картона, етикете, шифре партија, стабилност палета где је применљиво, чистоћу контејнера и заштиту од уласка воде. План утовара је заснован на димензијама картона и кубичној запремини јер цело и исечено ФД воће има малу насипну густину.

За тачно поређење терета, пошаљите тражени образац, нето тежину по картону, захтев за палету и одредишну луку. Враћамо број картона, бруто тежину, кубну запремину и термин трговине у котацији.

Рекордно лиофилизовано{0}}осушено, а не ИКФ или конвенционално сушено; наведите 100% јагоде или сваки додатни састојак.

Одобре форму, величину, профил сита, боју, хрскавост, -принос целог комада и ограничење финоће.

Одобрете тестове за влагу, опционо Ав, микробиологију и{0}}специфичне хемијске тестове.

Прегледајте баријеру облоге, заптивку, нето тежину, простор на глави, чврстоћу картона и ломљење након симулације транспорта.

Повежите одобрени узорак и потписану спецификацију са ЦОА-ом серије и шифром серије испоруке.

Разноврсност, период усева, зрелост, боја, Брик, уклањање труљења, уклањање чашице и употребљиви принос утичу на цену сировог{0}}материјала.

Цело воће, калибрисане кришке, чврсте коцке и фини прах имају различите приносе припреме, сушења, просејавања и ломљења.

Пројекат са влагом мањим или једнаким 2,0%, строжа микробиологија, додатни остаци или одредишни{1}}лабораторијски рад на тржишту мењају трошкове тестирања и процеса.

Ламинат-са високом баријером, опција гаса или средства за сушење, малопродајна уметничка дела, картонска коцка, употреба палета и ниска насипна густина утичу на цену испоруке.

1. Да ли су смрзнуте сушене јагоде исто што и замрзнуте{1}}осушене јагоде?

Трговачка фраза се често односи на замрзнуте{0}}осушене јагоде, али се може помешати са ИКФ-ом или конвенционалним сушеним воћем. У спецификацији и опису процеса пишемо „лиофилизовано-осушено / ФД“.

2. Која је разлика између ФД и ИКФ јагода?

ИКФ јагоде остају замрзнуте и захтевају замрзнути ланац. ФД јагоде имају већину воде уклоњене под вакуумом, лагане су и порозне и захтевају паковање са сувом влагом-баријером.

3. Који облици -осушених јагода су доступни?

Наводимо целе, половине, кришке, коцкице, комаде, грануле и прах. Доступност, величина и МОК су написани за изабрани производни програм.

4. Које величине се могу одредити?

Уобичајене РФК референце укључују целе 15–25 мм, кришке 5–7 мм, коцке 4×4, 5×5, 6,4×6,4 или 10×10 мм и комаде 1–5 или 2–10 мм.

5. Која граница влажности се користи?

Наше стандардно комерцијално ограничење је мање или једнако 5,0%. Строги програм куповине у УСДА-стилу може навести мање од или једнако 2,0%; ЦОА серије пријављује измерени стварни резултат.

6. Може ли се активност воде додати у ЦОА?

Да. Циљ као што је мање од или једнако 0,30 Ав може бити уписан у план тестирања. Проценат влаге и активност воде су различита мерења и требало би да се појављују у посебним редовима.

7. Како се контролишу поломљени комади и казне?

Слажемо се са доњим ситом, горњим ситом, тежином узорка, временом тестирања и максималним процентом мале величине. Одобрени узорак такође дефинише прихватљиву природну неправилност.

8. Да ли се додају шећер, конзерванси или боје?

Стандардни програм је декларисан као 100% јагода без додатка шећера, боје или конзерванса. Сваки уљни премаз, носач или средство против-згрушавања је посебан производ и мора се декларисати.

9. Које микробиолошке границе су доступне?

Референтни програм користи ТПЦ мањи или једнак 50.000 цфу/г, колиформе иЕ. цоли <10 cfu/g, Yeasts and Moulds <1,000 cfu/g, and СалмонеллаНегативно/25 г.

10. Колики је рок трајања?

Наведени програм је 24 месеца од производње у неотвореном, неоштећеном паковању са баријером за влагу{1}} на мање од или једнако 20 степени и мање од или једнако 65% релативне влажности. Рок трајања се мења ако се промени паковање или услови складиштења.

11. Који формати за масовно паковање се користе?

За комаде се обично користе унутрашње вреће од 5–8 кг-са препреком у картонским кутијама; Пројекти са прахом обично користе картоне од 10–15 кг. Коначна облога и нето тежина се наводе уз образац.

12. Можете ли да припремите малопродајна или приватна{1}}паковања са етикетама?

Да. Прегледамо баријеру за кесице, патент затварач, опцију гаса или средства за сушење, нето тежину, уметничка дела, бар код, језичку таблу, ознаке на картону и паковање футроле.

13. Шта је МОК?

Стандардни расути МОК је 20 картона. За посебан рез, спецификацију праха или прилагођено малопродајно паковање може бити потребан посебан МОК за производњу.

14. Да ли је за{1}}осушене јагоде потребна посуда у фрижидеру?

Нормално не. Готови ФД плодови се испоручују суви у запечаћеној амбалажи-заштићеној од влаге. План транспорта се фокусира на влажност, улазак воде, излагање топлоти и компресију картона.

15. Које информације су потребне за понуду?

Пошаљите образац, величину, влагу или Ав циљ, ограничење глобе, паковање, количину, апликацију, одредишно тржиште, луку, потребе приватне{0}}ознаке и потребне документе.