Колико је слободан{0}}и део ИКФ-а? Тестирајте грудвице у односу на стварни задатак дозирања

Корисна евалуација дефинише производ и паковање, документује свако дозвољено руковање, упоређује кандидата са одговарајућом референцом и бележи варијације порција, прекиде и ломове у предвиђеном задатку.

Овај чланак користи ИКФ зрна кукуруза слатког као главни пример. Њихова величина и облик чине визуелну проверу грудвица корисним, док њихова цела-презентација језгра чини релевантним механичка оштећења. Приступ се може прилагодити грашку, шаргарепи исеченој на коцкице или воћу, али сваком облику је потребна сопствена геометрија хранилице, температура и начин прихватања. Мала малопродаја и континуирано индустријско пуњење одговарају на различита питања. Ни једно ни друго не може се заменити реченицом „лако одвојити“ на листу са спецификацијама.

Греенланд{0}}хранастраница замрзнутог зрна кукурузаидентификује слободно-смрзнуто стање међу атрибутима производа о којима разговарамо са купцима. Метод у наставку је предложено испитивање за купца и осигурање квалитета, а не тврдња да је ГреенЛанд измерио одређену серију са овим крајњим тачкама. Пре него што га усвоје у купопродајном уговору, стране треба да потврде тачан облик кернела, опрему за паковање и пријем.

Дефинишите слободан проток у односу на задатак дозирања купца

Почните са опремом и потребним излазом. Линија за пуњење може убацити зрна из торбе у резервоар, а затим у чаше за порције. Кухиња за угоститељство може да сипа из вреће од 2,5 кг у посуду за кување. Малопродајни купац може пожелети кесицу која ослобађа једну порцију без ударца у паковање. Сваки задатак намеће другачију величину улаза, пут довода, брзину и дозвољену припрему. Ако купац каже само да партија мора бити „слободна-, добављач и прималац могу да замисле другачији тест и обоје верују да је спецификација испуњена.

Геометрија хранилице дефинише које грудве могу да прекину дозирање.

Напишите оперативно питање мерљивим језиком: да ли овај ИКФ кукуруз може да прође кроз наведену хранилицу, након договореног складиштења и руковања смрзнутим производом, уз задржавање{0}}распростирања по тежини и избегавање заустављања више од дозвољених? Наведите циљни део или проток, трајање пробе, број узастопних порција, температуру производа током пробе и шта оператер може да уради пре утовара. Ове вредности припадају линији купца и валидираној методи. Не постоји универзална сила удара, број протресања или проценат грудвица који одговара свим ИКФ поврћем.

Форма производа је део задатка. Цела зрна кукуруза, исечени комади клипа, мали грашак и цветићи броколија имају различите облике и међусобно се понашају. Спремник који држи округли грашак може премостити неправилне цветове чак и ако се оба производа појављују одвојено на послужавнику. Програм кукуруза са више сломљених или згњечених комада може створити ситне честице које мењају проток и чине резултат порционисања мање доследним. ТхеВодич за образац за замрзнути -производ- Греенландпружа шири контекст формата. За стварну пробу, држите сорту, опсег величине језгра, масу паковања и идентитет серије у складу са предвиђеним редоследом.

Одвојите исход суђења од комерцијалне толеранције. Линија може наставити да ради, али производи превише варијација између делова. Други може постићи прецизне порције само зато што оператер више пута разбија грудве или успорава довод. Корисна дефиниција перформанси узима у обзир и готови део и напор потребан да би се он добио. Наведите да ли се интервенција рачуна као неуспех, надокнадиви догађај или засебно запажање. Линијски тест не би требало да награди лошу замрзнуту партију само зато што су оператери радили око тога.

ШирокаГренландски индустријски{0}}чланак о поврћувећ објашњава зашто треба специфицирати величину грудве и понашање при сипању. Овде је ужа одлука да ли понуђени кукуруз може да изврши купчево тачно дозирање. Апликација треба да изабере тест, а не доступност погодне методе на клупи за одабир апликације.

Купац такође треба да разликује квалификационо испитивање од рутинског примања чека. Пун производни дозатор може бити доступан током укључивања добављача, али непрактичан за сваки улазни контејнер. Ако се касније приликом пријема користи једноставнији тест замрзнутог преливања или сита, прво га упоредите са стварним резултатима линије у репрезентативним партијама. Брза провера је корисна само ако открије услове који су изазвали стварне проблеме са дозирањем. Задржите пробну верзију апликације као референцу за промене метода и за спорове где је пролаз са клупе у сукобу са перформансама линије.

Посматрајте запечаћена паковања и замрзнуте грудве пре узнемиравања

Проверите испоручено стање пре отварања или стискања паковања. Забележите шифре серије и картона, где је изабрано паковање лежало на палети, оштећење спољашњег-картона, интегритет заптивача и видљиви површински лед. Фотографишите сваки неотворени узорак. Ако је један картон мокар или поцепан док су суседни картони здрави, сачувајте ту разлику. Порука о пријему у којој се каже само „пронађене неке грудвице“ одбацује доказе о локацији и стању који касније могу помоћи у одвајању питања о паковању, руковању или дистрибуцији.

Зрна кукуруза ГреенЛанд показују образац производа пре договореног пробног{0}}замрзнутог стања.

Држите узорак замрзнут током прве провере. Врећа за загревање може се привремено олабавити, а затим постати лепљива док се вода прераспоређује. Испитна температура стога треба да буде специфицирана и верификована као стање производа, а не претпостављена само на екрану замрзивача. ТхеКодекс праксе за брзо{0}}замрзнуту хранутретира-контролу хладног ланца као основу за брзо-руковање смрзнутом храном. Проба порционисања није дозвола да се загреје парцела док се боље не пролије.

Опишите почетно стање терминима које различити посматрачи могу поновити. Разликујте растресити лед од комада производа који су залепљени заједно. Забележите да ли се кластер одваја под договореним нежним деловањем, остаје спојен, садржи видљиве ледене мостове или укључује сломљена зрна. Вагање или мерење грудвица може помоћи, али дефиниција се мора одлучити пре прегледа понуђене партије. Тешка маса нетакнутих зрна може блокирати хранилицу док лабав мраз не; за два запажања су потребни различити редови у запису.

Димензије и интегритет комада могу утицати на пролаз кроз хранилицу.

Изаберите пакете и положаје картона према репрезентативном плану узорковања. Једна атрактивна горња кеса не карактерише палету, док један оштећени кутни картон не би требало да тихо постане-просек целе партије. Ако је производ упакован у картоне од 10 кг са унутрашњим кесама, наведите да ли је јединица за узорковање картон, унутрашња врећа или део из једне вреће. Сачувајте идентитете кроз каснији тест фидера. Лабораторијска понављања из једне врећице не могу заменити независна паковања када купац треба да зна између-конзистенције паковања.

Фотографије смрзнутих зрна могу помоћи да се договоримо о облику, величини и да ли су комади различити. Тхе пицтуредЗелена зрна кукурузасу доказ о производу, а не резултат инспекције за партију кандидата у предложеној методи. Величина и интегритет су важни јер је хранилица физички пролаз, али слика сама по себи не може предвидети њен учинак. Тест мора да задржи везу између стварног стања паковања и резултата на линији.

Евидентирање почетног стања штити обе стране потраживања. Ако је материјал већ спојен у затвореним унутрашњим врећама, оператер на линији није створио ту фузију отварањем. Ако је производ стигао одвојено, али је формирао гроздове након дугог чекања у топлијој припремној просторији, пријемна пробна верзија не описује -испоручено замрзнуто стање. Временске ознаке,{4}провере температуре производа и идентитет паковања чине разлику видљивом. У записнику треба навести која су запажања учињена пре отварања, након дозвољене припреме и после убацивача, уместо да се све фотографије третирају као заменљиви докази.

Примените једну документовану секвенцу припреме

Многе фабрике предузимају рутинске кораке пре храњења смрзнутих састојака: померају картон из складишта, отварају унутрашње паковање, пребацују га у торби или примењују одобрено нежно одвајање. Испитивање би требало да репродукује дозвољени редослед, а не да се мази узорку или намеће произвољан тест премлаћивања. Забележите опрему, редослед, време излагања и температуру производа. Ако купчева нормална процедура искључује било који корак раскида, пробни поступак не би требало да додаје само да би се побољшао проток.

Задржани нетакнути део помаже да се одвоји почетно стање од ефекта руковања.

Сачувајте нетакнуту резу из истог одабраног паковања када је то практично. Упоредите његово почетно стање накупине са делом који пролази кроз секвенцу руковања. Ово показује да ли је очигледно побољшање дошло од одобреног рутинског корака. Забележите преосталу стопљену масу након корака и ново оштећење које је изазвало. Оштро смањење масе грудвица праћено много напуклих зрна може бити неприхватљиво у видљивој малопродајној мешавини иако материјал сада путује кроз хранилицу.

Контролишите редослед довољно да омогућите поређење. „Протресите док се не олабави“ даје различитим оператерима различите крајње тачке и омогућава методу тестирања да апсорбује било који ниво накупљања. Технички тим постројења треба да одабере дефинисану радњу руковања и примени на референцу и кандидата на исти начин. Може се описати опремом и протеклим радом, а не универзалном ударном силом. Метод такође треба да забележи одступање када оператер мора да дода додатну интервенцију; не би требало једноставно поново покренути пробну верзију са узорком који боље изгледа-.

ТхеКСМСД ИКФ водич за поврћеговори о тесту замрзнутог{0}}групног стања и пробном поступку даљег тока. То је корисна позадина, али њене специфичне категорије нису уговор за други производ или фидер. Слично томе, нумерички редови прихватања на страници добављача су специфични за-продавца. Купац треба да квалификује сопствену припрему и метод дозирања у односу на крајњу употребу производа, а затим упише договорену верзију у план инспекције.

Избегавајте да третирате секвенцу припреме као прикривену{0}}истрагу хладног ланца. Кластер који реагује на нежно руковање има другачији практични ефекат од чврстог спојеног блока, али ниједан одговор не открива један јединствени узрок. Одводњавање у производњи, замрзавање, паковање, компресија и излагање температури могу допринети. Почетне фотографије и подаци о температури треба да остану доступни за одвојено испитивање ако је стање производа ненормално.

Ако купац обично преноси кукуруз у средње торбе, испробајте тај пренос као дефинисани део процеса. Плитка торба и дубоко збијена торба могу променити контактно оптерећење зрна. Производ такође може да стоји различите периоде пре пуњења. Пријавите ове услове уместо да цео низ називате „нормално руковање“. Добављач тада може да цитира исправан формат паковања и купац може да види да ли би промена у радној пракси решила прекид без слабљења спецификације производа која је и даље важна при испоруци.

Измерите варијацију порција, прекиде и оштећења производа

Проведите производ кроз релевантни фидер под његовом нормалном валидираном конфигурацијом или кроз репрезентативну опрему за тестирање чије су границе јасне. Забележите масу узастопних делова, а не само комбиновани излаз. Десет порција које имају просечну тражену масу и даље могу укључивати неколико недовољно напуњених и препуњених паковања. Линија се такође може зауставити између очитавања, захтевати лупкање од стране оператера, оставити материјал у углу резервоара или оштетити зрна. Ови догађаји спадају у евиденцију перформанси поред тежине порција.

Средња тежина порције може сакрити прекид или недовољно попуњен део.

Пре него што упоредите добављаче, договорите се шта значи застој и када сат почиње и када се завршава. Тренутачно оклевање које се чисти без интервенције може имати другачију цену од блокаде која захтева отварање резервоара. Забележите пропусност, број и трајање прекида, радње оператера и количину материјала који је остао. Код малопродајног пакера, посматрајте и производ који улази у шољу за порције и коначну тежину запечаћене кесице. Ако провера-вагање одбија пакете, пријавите тај губитак; наизглед стабилан просек након одбијања не описује улаз процеса.

Измерите ломљење на договореној основи пре и после суђења. Смрзнуто језгро оштећено агресивним улагачем може створити видљиве фрагменте, испустити воду током кувања и утицати на изглед мешавине. Сврха је да се разликује лош улазни интегритет од оштећења изазваног руковањем купца. Ако кандидат има много поломљених комада пре суђења, за све казне после не може бити крив само хранилац. Ако се прихваћена референца такође поквари под истом конфигурацијом, поставка линије може бити део проблема. Ове алтернативе захтевају упарене доказе, а не тренутни закључак добављача.

Кувани учинак може бити крајња тачка када састојак уђе у готову храну. Тежина порција може бити конзистентна док се неколико спојених маса загрева или неравномерно распоређује. Стандардна припрема репрезентативних порција може открити проблеме са текстуром или дистрибуцијом које замрзнута тацна пропушта. Тест треба да прати купчев валидиран процес припреме или производње хране. Смрзнути кукуруз шећерац у стандардном програму производа ГреенЛанд-а се испоручује као састојак који није-спреман-за-једење; пробна линија не замењује одговарајући корак кувања за готов производ.

Користите идентитет појединачног паковања за тумачење варијација. Ако се један картон више пута премошћује, а други се несметано хране, прегледајте његову локацију, стање паковања и температурни траг. Ако свако паковање показује широку порцију, упоредите дизајн улагача, дистрибуцију-величине језгра и услове рада. Резиме као што је „95% слободног протока“ не може сам по себи да каже менаџеру производње колико често ће пунилац паузирати или колико је препуњавање потребно да се надокнади. Стварни задатак претвара описно својство у употребљиву одлуку.

Упоредите кандидата са контролисаном референцом

Референтна партија{0}}коју је одобрио купац или тренутни производни састојак дају пробној верзији практичан стандард. Подједнако складиштите и кондиционирајте кандидата и референцу, користите исти облик производа и величину паковања где је то могуће и проведите их кроз исто подешавање улагача. Када референца има другачију величину зрна или стање влаге, наведите ту разлику и пажљиво тумачите поређење. Референца из другог обрасца производа може показати шта машина може да поднесе, али то није поштено директно поређење-на-прихватљивост.

Ускладите услове фидера за корисно поређење кандидата и референце.

Редослед и пренос могу утицати на резултат. Ако је линија хладна и чиста за први материјал, али топлија или обложена ледом за други, услови испитивања су се променили. Технички тим може изменити материјале, очистити или стабилизовати опрему између серија и забележити наруџбу. Не бирајте само најбољу вожњу за сваки лот. Користан извештај наводи све серије, одбијене делове, интервенције и одступања, омогућавајући купцу да види да ли су перформансе робусне или зависе од повољног подешавања.

Илустративно поређење може показати кандидата и прихваћену референцу са сличном укупном излазном масом, али кандидату су потребна три прекида напајања док се референца непрекидно изводи. Други кандидат би могао да испоручи тачне делове, али генерише више сломљених језгара. Ово су могући обрасци, а не измерени резултати ГреенЛанд-а. Одлука о куповини зависи од тога који је ефекат битан за фабрику: време застоја, поклон, визуелни интегритет, униформност кувања или унапред договорена комбинација.

Када је величина узорка мала, третирајте испитивање као квалификациони екран. Неколико кеса може открити очигледан проблем са опремом или изглед који обећава, али не може утврдити вероватноћу прекида у производњи у сезони. Производна серија, позиције паковања, природне варијације усева и стање одржавања могу променити посматрану стопу. Стална спецификација треба да дефинише репрезентативно узорковање и периодични распоред провера, са техничким прегледом када се промени састојак, опрема или паковање.

ТхеЈБТ опис флуидизованог ИКФ замрзавањапомаже да се објасни зашто су одвојени делови предвиђени излаз једне заједничке руте процеса. То не доказује да је сваки кластер пронађен при пријему произашао из квара замрзивача. Потребни су упарени тестови примене и докази о испоруци пре него што се припише узрок или промени спецификација процеса добављача.

Избор референци заслужује пажњу. Дуго{1}}одобрени узорак који се чува у складишту је можда сам по себи промењен, док свеже отворено паковање из тренутне производње може боље да опише нормалне перформансе линије. Документујте датум производње, историју складиштења и поновљено руковање. Ако је прихваћена референца потребна замена, спојите је са старим записом и верзијом основе прихватања. У супротном би очигледна промена добављача заправо могла бити промена у компаратору. Ово питање је посебно важно када се уз резултате фидера користи визуелни „златни узорак“.

Напишите правило прихватања и истраге без измишљања разлога

Претворите пробу у кратак писмени споразум: идентификујте форму и паковање кукуруза, дефинишите услове узорковања смрзнутих, наведите дозвољени препарат, опишите хранилицу или сурогат и наведите резултате који ће бити забележени. Линије прихватања треба да одговарају производним потребама купца и поновљивости теста. „Нема великих грудвица“ је превише нејасно осим ако нису дефинисани „велики“, корак руковања и основа узорка. За ограничење само масе{3}}можда је потребан посебан критеријум блокаде ако мала незгодна група може да премости уско грло.

Неуспело испитивање дозирања покреће договорену одлуку и посебну истрагу узрока.

Држите комерцијалну одлуку одвојено од{0}}истраге основног узрока. Ако серија не прође договорени тест дозирања, купац може да задржи, преради према одобреној процедури, да преусмери на апликацију која може да је користи или да је одбије у складу са уговором и контролом безбедности хране{2}}. Утврђивање зашто је настало стање захтева почетне фотографије паковања, евиденцију производње и паковања, положаје узорака, статус печата и доказе о хладном{4}}ланцу. Сама гомила не доказује одмрзавање и поновно замрзавање, не идентификује одговорну страну или не утврђује догађај патогена. То је разлог за тражење, а не потпуна дијагноза.

Ако грудвице прате неуобичајено паковање, мокри картони, непријатан-мирис након контролисане припреме, недостатак следљивости или доказ о температури, користите назначени КА процес задржавања и истраге. Немојте се ослањати на повољан резултат сипања да бисте отклонили засебну{2}} забринутост у вези са безбедношћу хране. Супротно томе, резултат теста{4}}безбедности хране не показује да ће се састојак правилно убацити у линију за пуњење. Два система одлучивања одговарају на различита питања и захтевају различите доказе.

Затражите узорак и сет докумената који чине метод употребљивим: запечаћене кутије са репрезентативних позиција, договорени облик замрзнутог производа и опсег величине, детаље паковања, тренутну спецификацију, температуру и евиденцију о следљивости, и ограничења купца за убацивање. Можемо помоћи тиму за куповину да усклади понуду ИКФ кукуруза са тим инпутима и разговара о пробном узорку. Корисна спецификација слободног-тока довољно добро описује стварни задатак да особље за обезбеђење квалитета и производно особље могу да дођу до истог закључка из исте серије.

Коначни запис треба да идентификује ко може да промени тај метод. Ново грло резервоара, бржа брзина пуњења, трака другачије величине кукуруза или нова унутрашња{1}}маса вреће могу да учине стару квалификацију мање предвидљивом чак и када се добављач и речи у уговору нису промениле. Производња би требало да обавести куповину и осигурање квалитета пре третирања старог пробног периода као трајне гаранције. Понављање фокусираног поређења под промењеним условима је мањи напор од откривања током пуне смене да одобрени састојак више не храни поуздано. Сачувајте претходну верзију методе са евиденцијом узорака и серија како би се каснији захтев могао проценити у односу на опрему и услове који су стварно договорени.